營養飲食

西米吃了有什麼壞處

西米也叫做西谷米, 是一種營養價值比較高的食物, 它原產於印尼, 適當的吃一些西米具有健脾胃的作用, 對於皮膚的保養也非常的好, 西米經常被當作一種甜品來進行製作, 適當的吃一些是沒有問題的, 但是不能吃得過多, 如果吃得過多可能會導致消化不良, 尤其是對於糖尿病患者來說, 一定要少吃。

西米吃了有什麼壞處

小西米能做成的食物真是數不勝數, 光是甜品類就能每天都吃還不重樣呢!小西米口感Q彈, 搭配任何食材都恰到好處, 在炎熱的夏天, 冰上杯西米露, 即使天天吃也不會膩呢!不過小西米能天天吃嗎?

就小西米本身而言, 它是由澱粉構成的, 並不含有有害成分。 不過任何事情過猶不及, 一旦量過了, 容易傷害到自己, 吃小西米也是這個道理。 西米是一種高澱粉的食物, 吃多了消化不良, 造成便秘。 特別要注意的是, 糖尿病人是不適宜吃小西米的。

另外, 西米的熱量也不低哦。 據檢測, 每100克可食用的西米中, 含有358大卡的熱量, 在食物中屬於熱量較高的, 如果你想要瘦身的話還是不要吃小西米的好。

西米的食用處理方法1、先放相當於西米4-5倍的清水煮到沸點。

2、將西米倒入煮沸的開水中,

要不停地攪到西米, 煮約10-15分鐘直到發現西米已變得透明或西米粒內層無任何乳白色圓點, 則表明西米已煮熟。

3、若有必要, 在煮的過程中也可加水, 也可在將要煮透前, 停火, 封蓋, 幾分鐘即可。

一、哪些人不能吃西米?

患有糖尿病者禁食。

二、西米的適用人群

一般人群均可食用。 適宜體質虛弱、產後病後恢復期、消化不良、神疲乏力之人、肺氣虛、肺結核、肺痿咳嗽者食用。

三、西米的食用禁忌

西米基本上純澱粉, 營養價值不是很高, 不宜當主食食用。