蘿蔔花怎麼做？教你兩種常見做法

當我們在製作一些美食的時候， 如果點綴一些用漂亮的飾品不但給菜肴增加了美感， 也會增加食欲。 在生活中有很多蔬菜都是可以製作成飾品的， 只要動動腦筋， 用一點時間， 就可以讓簡單的食材變成漂亮的花， 比如非常普通的蘿蔔就可以做成高顏值的蘿蔔花， 現在就說說蘿蔔花的做法。

做法一：

材料：

白羅蔔、胡蘿蔔、香菜

做法：

1.準備材料備用 ， 取白蘿蔔一段(前邊用掉一半， 只剩下了一個蘿蔔尾巴)。 用刀片成長片(刀工不好的， 可以用刨皮器)片好的蘿蔔片， 摞在一起。 用刀切成細絲， 留一邊不要切斷，

2.依此卷起其它的幾片(根據自己想做的花的大小， 卷的越多， 花瓣越多， 層次也就越多)。 用牙籤把底部固定好， 把牙籤多餘的部分剪掉， 翻轉過來。 整理好花瓣， 擺入盤中， 以香菜葉、胡蘿蔔絲裝飾即可。

做法二：

材料：

紅心蘿蔔

做法：

1.紅心蘿蔔（最好外面是青， 內部為紅的）洗淨， 最好去皮（這樣可吃）。 準備一把水果刀。 將紅心蘿蔔的尾部削下一節（用帶尾巴的那節）。 將尾部截面為圓形的邊處， 切成多邊形。

2.再用刀尖， 延外圈多邊形， 某邊的中部向另一邊的中部切， 並挖出一凹槽。 繼續重複上一步驟， 直到尾部多邊形所有邊都切過。 繼續重複上幾個步驟， 雕至紅心蘿蔔中心即可。