這些水果蒸著吃 食療效果勝過藥

導語：水果是指多汁有甜味的植物果實， 是對部分可以食用的植物果實和種子的統稱。 水果營養豐富， 但是有些脾胃虛寒、體質較弱的人吃了不但不容易消化吸收， 還有可能引起腹瀉。 如果將水果蒸著吃， 不但能使水果的寒性能減弱， 還能使食療效果加倍!

這些水果能夠蒸著吃：

1、柚子

柚子“天然水果罐頭”之稱。 它含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。

柚子還具有健胃、理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效， 能促進食欲、治療消化不良等症， 理氣散結。 上火的時候吃柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。

將柚子熱著吃， 鮮柚留皮去核， 加蜜糖， 燉後食用， 比較容易被人體吸收的。

2、蘋果

將蘋果蒸著吃， 蘋果中的果膠煮過以後， 能夠吸收細菌和毒素， 還有收斂、止瀉的功效， 並且更易消化。 將蘋果帶皮切成小片， 放入小碗中， 隔水蒸5分鐘即可，

3、橘子

橘子可以降低人體中的血脂和膽固醇， 但是春季吃多了橘子容易上火。

而將橘子熱著吃， 橘子皮中的揮發油、橙皮甙、B族維生素、維生素C等， 就可以滲透到橘子裡去， 既能夠養生美容， 又不會上火。 將1~2個橘子洗乾淨，

4、紅棗

紅棗有“維生素王”的美稱。 將紅棗蒸著吃更容易消化， 十分適合脾胃虛弱的人。 氣血虧虛、肝腎不足者， 將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸， 有很好的療效。