雞腿包飯的做法？

生活中， 大家都知道雞肉的肉質是很細嫩的， 而且雞肉的味道還是很鮮美的， 雞肉經常被用來製作各種各樣的美食， 雞肉還屬於脂肪含量低的人， 對於想要減肥的女性來說， 多吃雞肉既能滿足身體所需的營養， 還能達到減肥的效果， 雞肉比較常見的做法就是雞腿包飯， 那雞腿包飯怎麼做呢？

雞腿包飯的做法

1準備食材。

2雞腿去骨備用。

3取適量醃料放在雞腿中。

4先加少許水按摩雞肉， 然後一點點的加入水， 讓雞肉充分吸收醃料， 放冰箱醃制。

5將醃好的雞肉取出， 用刀縱橫劃幾刀， 為下步包飯做準備。

6將雞肉整理均勻， 在中間放入米飯， 米飯可以根據情況， 多放或少放。

雞腿包飯

7將雞肉邊卷起邊整理成長條狀， 這時的米飯應完全被雞肉包裹。

8用棉線紮緊定型。

9烤箱提前預熱， 220度三十分鐘左右。 (根據自家烤箱溫度而決定烤制時間)

10中途可將醃肉料汁，

11最後一次， 刷蜂蜜後約五分鐘出爐即可。

12去掉棉線， 美美的享用吧!

雞腿包飯的做法

1、把雞腿踢掉上面一段的骨頭， 用叉燒醬， 生抽， 蜂蜜， 洋蔥， 蒜泥， 黑胡椒， 鹽， 義大利香料， 和橄欖油醃制5-10分鐘。

2、蔥和胡蘿蔔火腿切末， 鍋裡燒油炒雞蛋， 加入從胡蘿蔔火腿炒香後加入米飯，

3、烤箱預熱210度， 把飯包入雞腿裡用牙籤固定住， 放在鋪錫紙塗油的烤盤裡， 塗上蜂蜜烤20-30分鐘， 每十分鐘塗上油和蜂蜜， 直到上色， 容易烤焦的部分用錫紙包住。

4、烤好後取出搭配一些蔬菜裝盤

許多時候看到金黃色的東西都特別有食欲。 這個雞腿包飯也可以做成雞翅包飯， 總體做法都是一樣的。 最主要的是裡面的叉燒醬的利用。 一定要要醃制幾分鐘， 才能入味。

雞腿包飯的做法

1. 準備食材：雞腿、臘腸、米飯、孜然烤肉醬、甜紅辣椒等；

2. 雞腿洗淨去骨；PS：用專用去骨刀比較好去骨。

3. 去骨的雞腿， 倒入孜然烤肉醬醃制30分鐘；

4. 利用醃制雞腿時間炒米飯， 熱鍋小火煸香臘腸；

5. 倒入米飯、紅辣椒， 翻炒， 在放鹽、醬油、香蔥炒均節；

6. 炒好的米飯盛出放涼， 待用；

7. 把醃制好的去骨雞腿， 釀入炒好的米飯， 去骨二頭用牙籤封住口；

8. 烤盤墊上鋁箔紙， 放入釀好的雞腿飯；

9. 烤箱預熱， 180度， 烤25分鐘；出爐之後切塊， 再淋蜜汁醬即可。 PS:每個烤箱不同， 溫度和時間略有差異。

小貼士

1.雞腿去骨要小心， 不能把皮和肉去爛；

2.醃制的時間要足夠， 雞腿炒入味；

3.炒的米飯要放涼才釀， 這樣就不粘， 雞腿的肉才鮮嫩；

4.每個烤箱不同， 時間和溫度略有差異。