車厘子的保鮮方法有哪些

如果將車厘子好好的保存起來， 那麼到底該採用什麼方式將車厘子保存起來最好呢?保存車厘子會有很多方法， 不過保存車厘子的時候所用的方式是必須要合適的， 不然車厘子壞掉了浪費食物不說， 這個車厘子的價格也不便宜， 所以說也是浪費了經濟， 車厘子的保存不是一般的麻煩， 那麼車厘子的保鮮方法有哪些?

車厘子的保存方法

保存溫度：0℃-4℃冷藏

如何選購：應挑選色澤深紅、個頭大、果實飽滿、莖梗新鮮、表皮光澤有彈性、沒有外傷內凹者為佳， 避免太軟和皺皮的。

如何清洗：用軟毛刷輕輕刷洗車厘子表面， 並用水浸泡約10分鐘。

車厘子的食療作用

抗貧血：促進血液生成櫻桃含鐵量高， 位於各種水果之首。 鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料， 在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中， 發揮著重要的作用， 同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有著密切關係。

防治麻疹：麻疹流行時， 給小兒飲用櫻桃汁能夠預防感染。 櫻桃核味幸性平， 具有發汗透疹、解毒的作用。

這些就是可以用來保存這個車厘子的， 並且讓我們每天吃到最新鮮的車厘子， 保存車厘子的時候其實最好是不要放在冰箱裡面， 所以說建議大家每次買車厘子的時候都買自己一天吃的量， 這樣既能保證新鮮， 不放在冰箱裡面又能減少細菌感染的現象。