營養飲食

車厘子的保鮮方法有哪些

如果將車厘子好好的保存起來, 那麼到底該採用什麼方式將車厘子保存起來最好呢?保存車厘子會有很多方法, 不過保存車厘子的時候所用的方式是必須要合適的, 不然車厘子壞掉了浪費食物不說, 這個車厘子的價格也不便宜, 所以說也是浪費了經濟, 車厘子的保存不是一般的麻煩, 那麼車厘子的保鮮方法有哪些?

車厘子的保存方法

保存溫度:0℃-4℃冷藏

如何選購:應挑選色澤深紅、個頭大、果實飽滿、莖梗新鮮、表皮光澤有彈性、沒有外傷內凹者為佳, 避免太軟和皺皮的。

如何清洗:用軟毛刷輕輕刷洗車厘子表面, 並用水浸泡約10分鐘。

車厘子的食療作用

抗貧血:促進血液生成櫻桃含鐵量高, 位於各種水果之首。 鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料, 在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中, 發揮著重要的作用, 同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有著密切關係。

常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求, 促進血紅蛋白再生, 既可防治缺鐵性貧血, 又可增強體質, 健腦益智。

防治麻疹:麻疹流行時, 給小兒飲用櫻桃汁能夠預防感染。 櫻桃核味幸性平, 具有發汗透疹、解毒的作用。

這些就是可以用來保存這個車厘子的, 並且讓我們每天吃到最新鮮的車厘子, 保存車厘子的時候其實最好是不要放在冰箱裡面, 所以說建議大家每次買車厘子的時候都買自己一天吃的量, 這樣既能保證新鮮, 不放在冰箱裡面又能減少細菌感染的現象。