土豆燉肉的做法大全有哪些

土豆在我們的生活中佔據了重要的地位， 這種食物是我們能夠吃到的最普通的卻是最有營養的一種食物， 所以， 我們很有必要將這種食物的做法進行更加廣闊的研究， 土豆的做法比較多， 因為每個人的口味都不一樣， 造成了對食物不同烹飪方法， 下面就來看看土豆燉肉的做法大全有哪些的介紹吧。

做法一：

1、將五花肉洗淨切塊；

2、起油鍋放， 2匙油， 油熱了放一匙糖； 味香色美3、糖化了油面上起泡泡了就放肉， 開始炒；

4、肉變色後放2段蔥， 幾片薑， 八角大料， 一點點胡椒粉， 醬油（要是老抽就放2匙， 生抽4匙）；

5、加完料後翻炒幾下， 放2大碗水燉；

6、半小時後， 將切成小塊的土豆放入紅燒肉的鍋中在放點剁椒和鹽燉；

7、約20分鐘後， 用筷子戳一下， 試試肉熟否；

做法二：

1.油

2.在油有五成熱時放入糖炒化（顏色變成紅色冒泡即可）

3.放入切好的肉塊翻炒至上色

4.放入蔥段， 薑片， 蒜瓣，

5.倒入熱開水以剛剛沒過肉塊為宜（一定要加入熱水否則會影響口感）

小火慢燉三時分鐘

6.放鹽， 如果肉上色不均勻的話加入適量醬油

7.放入切好去皮的土豆塊， 再加入熱開水

8.放料酒或白酒都可以

土豆就是一種無國界的世界性食物， 由於全世界的熱愛使得土豆在我們的生活中大量的存在著， 越來越多的土豆可以讓人們創造更多的土豆烹飪方法， 而以上介紹的土豆燉肉的做法大全是比較流行的一種， 我們可以學習製作這種美味的菜肴菜填飽自己的胃。