重口味：人肉味漢堡你敢吃嗎？

英國一位廚師James Thomlinson創造出了一種嘗起來像人肉的漢堡。 他利用混合小牛肉、雞肝、骨髓與豬肉， 佐之以吃過人肉的人的說法， 做出了這可怕的一餐。

為了紀念熱播劇《行屍走肉》第五季的到來， James Thomlinson將會夥同食品創意師Miss Cakehead(以創作血腥食物出名)在倫敦東部的一家秘密臨時餐廳分發這種人肉漢堡。

Thomlinson說：“我在做食物的時候， 一向喜歡將不同的農副產品的風味組合起來， 但這次的靈感來自於食人族這個詞。

”該漢堡的靈感來自於《行屍走肉》第四季大結局， 在劇中主人公發現了被僵屍或者說“行屍”吃剩下的人類遺骸。

Thomlinson先生開了一家名為London Mess的餐飲公司， 他並沒有吃過人肉， 為了知道人肉的味道， 他翻閱了不少食人案例。 其中包括20世紀20年代《紐約時報》記者William Seabrook說服了一名醫學院學生將一位意外身亡的男士身上的肉割下一塊， 並贈予了他。

在William Seabrook的Jungle Ways一書中， 他寫道：“人肉的味道像是全熟的小牛肉， 它並不嫩， 也不是牛肉， 我很肯定這一點。 它和我吃過的別的肉的味道都不一樣。 其味道與全熟的小牛肉是如此相似， 我覺得味覺正常的人很難將它與牛肉區分開。 ”
另外一個靈感來自於1981年日本一名聲名狼藉的食人殺手Issei Sagawa， 他殺掉了一名荷蘭女子， 他說：“人肉在我嘴裡融化時， 就和我在壽司餐廳吃金槍魚生魚片差不多。 ”
Thomlinson先生將于下週二下午， 在他的臨時餐廳Terminus Tavern中免費發放這種人肉漢堡， 旨在重現《行屍走肉》中令人毛骨悚然的一幕。