蘋果茶
蘋果茶介紹
蘋果茶作為藥飲， 其理念取自《杭州市中醫驗方集錦》。 它的主要原料是鮮蘋果1個(約90～120克)， 小者2個。 主要的功用是健脾止瀉。 主治：小兒慢性腹瀉屬脾虛證者， 如經常大便溏薄， 甚則完穀不化， 食葷腥油膩之品則加重， 伴有腹脹納減、疲乏神倦、面色萎黃、舌淡苦白等症狀。
原料：清水300毫升、蘋果半個、紅茶包1個、肉桂粉少許、方糖2-3塊。 做法：把蘋果連帶著果皮扔到鍋中， 加入清水， 撒一點肉桂粉， 一起煮沸， 轉中小火煮上幾分鐘， 然後加入一個紅茶包， 放幾塊方糖就可以了， 非常好喝。
藥飲-蘋果茶
①水3碗， 放入蘋果煎成2碗， 以汁濃為佳。 每日1劑， 不拘時， 代茶頻頻飲之。 ②鮮蘋果適量， 去皮切片烘乾， 研成乾粉備用。 每日30～45克， 分3次用溫開水沖服。 嬰幼兒可取幹蘋果粉30克， 置保暖杯中， 加適量白糖調味， 沖入沸水適量， 可多次沖飲， 頻頻代茶溫服。 傷食瀉或濕熱瀉者不宜服用。
蘋果止瀉， 民間常用， 並有梨易致瀉， 蘋果止瀉之說。
葉桔泉氏的《食物中藥與便方》一書稱：蘋果的“藥用為整腸止瀉劑， 用其乾燥粉劑， 止瀉效果尤佳。 ”
提子蘋果茶
原料：紅富士蘋果1個黑提子幹30克 水2碗
提子蘋果茶做法：
1.用水打濕蘋果， 用少許鹽仔細擦洗表面， 切半， 去核， 再切薄片
2.黑提子幹放入煲內， 加水兩碗， 大火燒開後用中火煮10分鐘
3.放入蘋果片， 接著滾3分鐘即成。
功效：養顏祛斑、紅潤面色、消脂瘦身。
說到養顏潤膚， 大多數女士馬上都會想到滋補的湯水， 像燉雪蛤、燕窩之類的， 但其實無需費上幾小時工夫， 短短的幾分鐘也能炮製出美容佳品， 像近幾年比較流行的花果茶就是這樣。 今天介紹這道蘋果提子茶， 取材方便， 製作簡單， 卻又有養顏祛斑、消脂瘦身的功效，
Tips：用鹽擦洗蘋果表面， 能有效去除殘餘農藥。
