橙子和橘子的區別

提到橘子， 大家都不會陌生， 但是很多人分不清楚橙子和橘子的區別， 在長相上有區別， 在口感上和營養成分上也是不同的。 我們在日常生活中都會根據自己的口味選擇這幾種水果。 而且除了直接食用之外， 還可以制成橙汁之類的。

橘子和橙子不光是可以食用里邊的桔瓣， 橘子皮也是很有用途的。 可以吧橘子皮洗干凈， 切成細條狀， 用于泡水， 可以起到養生的目的。 下邊就來詳細的介紹一下。

柑、桔、橙是柑桔類水果中的三個不同品種， 由于它們外形相似， 易被人們所混淆。 柑桔， 是桔、柑、橙、金柑， 柚、枳等的總稱， 柑和桔的名稱長期以來都很混亂。 按科學的角度來衡量， 桔是基本種， 花小、果皮好剝、種子的胚多屬深綠色;柑是桔與甜橙等其它柑桔的雜種， 花大， 果實剝皮不如桔好剝， 種子的胚為淡綠色。 因此， 在寬皮柑桔中， 橙柑(蘆柑)是桔不是柑?， 溫州密桔是柑不是桔。

柑和桔在植物分類學上是同科同屬而不同種的木本植物。 另外柑和橘兩者常統稱為「柑橘」。 柑橘屬植物是柑橘類果樹中最主要的一群植物， 共有17個種， 分成6個種群：大翼橙類、宜昌橙類、枸櫞檸檬類、柚類、橙類和寬皮橘類。 柑橘類水果包括橘子、柑、柚、枸櫞、甜橙、酸橙、金橘、檸檬等一大家族。 為了便于區分， 柑、桔、橙、柚的特點如下：

1、柑子：為蕓香科植物柑等多種柑類的成熟果實。 果實較大， 近于球形， 皮顯黃色， 橙黃色或橙紅色， 果皮粗厚， 海綿層厚， 質松， 剝皮稍難， 種子呈卵形， 。 味甜酸適度， 耐儲藏。

2、桔子：桔， 為蕓香科植物福桔或朱桔等多種桔類的成熟果實。 種類很多， 有八布桔、金錢桔、甜桔、酸桔、宮川、新津桔、尾張桔、溫州桔、四川桔等品種。

果實較小， 常為扁圓形， 皮色橙紅、朱紅或橙黃。 果皮薄而寬松， 海綿層薄， 質韌， 容易剝離， 囊瓣7至11個。 味甜或酸， 種子呈尖細狀， 不耐貯藏。

3、橙子：指蕓香科,柑桔亞科,柑桔族,柑桔亞族以下的一群植物。 品種有錦橙、臍橙等。 常見的主要指甜橙。 中育7號甜橙”是中國農科院柑桔研究所選育的無核、優質、豐產、耐貯、鮮食、加工(制汁)兼用的甜橙新品種。 果實呈圓形或長圓形， 表皮光滑， 較薄， 包囊緊密， 不易剝離。 肉酸甜適度， 富有香氣。

以上介紹了橙子和橘子的區別， 希望能對你有所幫助。 在繁忙的工作中， 多抽出一些時間來觀察生活， 享受生活， 也是一個不錯的選擇。 其實無論是哪一種水果， 都有自己的營養價值， 可以根據自己的口味進行選擇，

但是， 最好是各種水果都攝取一些， 這樣營養才均衡。