吃魚會發胖嗎?
夏天很多人在平時的時候都比較愛吃魚, 大家也都知道吃魚的營養價值很高, 因為魚能夠清肝明目, 同時對健脾開胃也有著幫助, 不過大家也要注意的是, 魚雖然能夠健脾開胃, 但是最好不要吃太多痰, 多的時候儘量少吃, 不過魚的熱量偏低, 不容易發胖。
因魚的營養豐富, 食之有味, 對人體有著較強的保健功能, 故人們普遍愛吃魚。 但魚的種類繁多, 不同的魚具有不同的保健功能, 並不是人人清楚。
鯽魚, 有益氣健脾, 利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。 腹水患者用鮮鯽魚與赤小豆共煮湯服食有療效。 用鮮活鯽魚與豬蹄同煨, 連湯食用, 可治產婦少乳。 鯽魚油有利於心血管功能, 還可降低血液粘度, 促進血液迴圈。
鯉魚, 有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功能。 鯉魚與冬瓜、蔥白煮湯服食, 治腎炎水腫。 大鯉魚留鱗去腸雜煨熟分服之,
鰱魚, 有溫中益氣、暖胃、潤肌膚等功能, 是溫中補氣養生食品。
青魚, 有補氣養胃、化濕利水、祛風除煩等功能。 其所含鋅硒等微量元素有助於抗癌。
黑魚, 有補脾利水,
墨魚, 有滋肝腎、補氣血、清胃去熱等功能。 是婦女的保健食品, 有養血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳等功能。
草魚, 有暖胃和中平肝祛風等功能, 是溫中補虛養生食品。
帶魚, 有暖胃、補虛、澤膚、祛風、殺蟲、補五臟等功能, 可用作遷延性肝炎、慢性肝炎的輔助治療。 肝炎患者用鮮帶魚蒸熟後取上層油食之, 久服可改善症狀。