怎麼挑榴槤

榴槤因其特殊的味道， 以及嫩滑的口感， 受到很多朋友的歡迎和喜愛， 同時其具有豐富的營養價值， 能夠對人體發揮積極有效的作用。 當然， 這是在保證榴槤品質好的情況下， 很多人因為不會挑選榴槤， 從而常出現購買的榴槤成熟度不夠或者不甜的情況。 接下來就給大家詳細介紹挑選榴槤的方法， 以便你們能夠購買到甜嫩可口的榴槤。

形態特點。 榴槤表面有很多刺， 可以用手小心觸摸這些刺， 若是刺比較硬， 說明榴槤的成熟程度不夠。 一般成熟的榴槤的刺都比較軟， 而且用手擠壓相鄰的刺可以讓它們接觸到。 同時， 也要注意榴槤的大小， 榴槤越大， 色澤金黃的味道和口感都較好。

開裂程度。 在購買榴槤時， 常會發現有榴槤開裂的情況， 有的人認為這樣的榴槤口感和味道比較好， 成熟程度充分。 但實際上並不然， 有時候， 開裂的榴槤由於部分榴槤肉跟空氣接觸，

搖晃程度。 雖然榴槤個頭比較大， 但是盡可能地搖晃下榴槤， 若是有晃動感， 榴槤肉和殼分離的感覺， 則說明比較成熟。 而若是感覺殼跟肉連在一起， 沒有輕微碰撞的感覺， 則說明榴槤的成熟不夠， 不應選擇購買。

以上就是有關於榴槤的挑選方法， 相信你一定可以在經過上述介紹後， 挑選出味道和口感都比較嫩滑爽口的榴槤， 吃起來特別美味。 在挑選榴槤時， 一定要仔細認真， 以免挑選到不熟或者味道比較澀的榴槤。