保健康要多吃的十種蔬菜
要想身體健康水果蔬菜是少不了的, 下面的蔬菜則是蔬菜中的佼佼者。
馬鈴薯
飽含維生素C, 富含澱粉和蛋白質。
四季豆富含蛋白質和礦物質,
富含維生素C, 對腸胃有益。 (紹菜, 又名黃芽白、黃芽菜、天津白菜或山東白菜。 )
茄子
含糖、蛋白質及多種維生素, 有清熱、通腸的效果。
粟米能幫助消化, 預防便秘, 降低血脂。
茹菌能有效抑制癌細胞, 降低膽固醇。
節瓜
富含維生素B、維生素C,能預防感冒。
西蘭花
富含維生素和鐵、鈣, 能預防貧血、抗癌。
番茄富含維生素及鐵、鈣、鎂等礦物質, 能抗癌和預防心臟病。
燈籠椒富含維生素C, 有美容、舒緩神經緊張、增進食欲的功效。