紅豆薏米水用哪種紅豆

紅豆薏米水這種東西選擇的紅豆就是我們赤小豆， 形狀是細長的， 而不是我們日常食用的紅豆， 因為只有赤小豆才有祛濕的功效。 我們在平時食用紅豆薏米水是可以祛濕健脾的， 還可以調理腸胃， 但是我們要注意紅豆薏米水必須要煮熟才可以食用， 不然會傷害到脾胃， 還有薏米的寒性是比較重的， 不適合給寒性特質的女性食用。

紅豆薏米水祛濕錯誤(1)紅豆錯了。

紅豆薏米水祛濕是一條中醫的祛濕方子， 而在中醫里面， 紅豆指的是赤小豆， 并非是指日常生活中常見到的紅豆。 因為紅豆養心， 而赤小豆才具有祛濕辟邪的功效;從外形來看赤小豆身形細長， 而紅豆身形較圓， 兩者不是同一種材料。

紅豆薏米水祛濕錯誤(2)薏米錯了。

這里薏米錯了不是指選錯了材料， 我們知道薏米可以祛濕這個是沒有錯誤的。 但是薏米除了可以除濕之外， 它的寒性也非常重， 因此如果直接用薏米煮來吃的話， 會傷害脾胃， 而脾胃又是幫忙運化濕氣的器官， 這樣一來， 反而會導致濕氣揮發不出來， 身體是越吃越濕， 身體也是越來越差。

這樣看來， 大家在生活中直接用紅豆薏米的做法誤區簡直太大了， 那應該怎么煮這個紅豆薏米水祛濕呢?首先選用薏米、赤小豆， 再搭配一些芡實， 將薏米炒到微黃， 然后將所有的材料浸泡數小時， 洗干凈后加入清水熬煮， 最后取湯汁喝下， 這樣才能具有良好的祛濕效果。

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