決明子泡水喝生的好還是熟的好?
決明子炒熟後泡茶喝的功效好。
1、決明子是寒涼的中藥, 如果不炒的話長期喝會對脾胃造成傷害。
2、生用比較偏重於潤腸通便,
3、如果主要用於降脂、降壓得炒用, 以減輕長期服用瀉肚的副作用。
4、炒過之後的決明子寒泄的藥性得到了緩和, 有平肝養腎的功效, 而且炒過之後容易泡出有效成分。
決明子,
其實生決明子和熟決明子的功效是一樣的, 都有潤腸排便的功效, 但是需要注意的一點是, 無論是生決明子還是熟決明子其性質都屬於寒涼的, 所以不能長期飲用, 特別是腸道不好的人, 飲用過多會引起腹瀉和胃痛!
從藥店買回來的決明子先不要急著直接泡水服用, 要先將生決明子用小火炒制微香再用來泡水, 炒後的熟決明子才能起到通便潤腸的作用, 那麼生決明子要怎麼炒制成熟決明子呢?下面我們不妨來瞭解!
炒決明子的方法很簡單, 先取乾淨的決明子置鍋內炒至微有香氣, 取出, 放涼, 就可以食用。 決明子茶就是炒制後放涼用開水浸泡而成的。 炒後可減緩滑腸作用, 且質較鬆脆, 易於粉碎和煎出有效成份。 服用時, 每次取10—15克左右用開水沖泡20分鐘後就可以飲用, 如果嫌味道清淡, 也可以搭配夏枯草、菊花、枸杞子、山楂等花茶。
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