營養飲食

低熱量食物減肥菜譜有哪些?

想要減肥那麼飲食方式要注意正確的選擇, 建議選擇那些低熱量的食物, 比如像芹菜, 黃瓜或者是大白菜等這些食物的熱量都是比較低, 都是有助於減肥的食物。

1、芹菜

減肥食物熱量:12 大卡(100克可食部分)

芹菜富含粗纖維、鉀、維生素B2、維生素(也叫尼克酸)等成分。 夏季天氣炎熱, 人們易上火, 造成大便乾燥。 同時, 天熱時人們失水多, 容易造成鈉鉀失衡。 芹菜可幫助人們潤腸通便, 調節鈉鉀平衡。 芹菜葉所含的營養素比莖多, 棄之可惜, 可焯一下涼拌吃。

2、黃瓜

減肥食物熱量:15 大卡(100克可食部分)

黃瓜含有維生素C、維生素B族及許多微量礦物質, 它所含的營養成分豐富, 生吃口感清脆爽口。 從營養學角度出發, 黃瓜皮所含營養素豐富, 應當保留生吃。

小技巧:但了預防農藥殘留對人體的傷害, 黃瓜應先在鹽水中泡15-20分鐘再洗淨生食。 用鹽水泡黃瓜時切勿掐頭去根, 要保持黃瓜的完整, 以免營養素在泡的過程中從切面流失。 另外, 涼拌菜應現做現吃, 不要做好後長時間放置, 這樣也會促使維生素損失。

3、大白菜

減肥食物熱量:17 大卡(100克可食部分)

大白菜中膳食纖維和維生素A含量高, 陽光刺眼的夏季多吃新鮮的大白菜, 對護眼、養顏有益。 不過, 不要吃儲存太久、營養素損失過多的大白菜。 另外, 消化性潰瘍者也不宜生食大白菜, 以免粗纖維的剮蹭刺激胃腸道創面。

4、綠豆芽

減肥食物熱量:18 大卡(100克)

有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。 經常食用綠豆芽可清熱解毒,

利尿除濕, 解酒毒熱毒。 多嗜煙酒肥膩者, 如果常吃綠豆芽, 就可以起到清腸胃、解熱毒、潔牙齒的作用, 同時可防止脂肪在皮下形成。