胡蘿蔔土豆湯的做法

說到湯是很多人最愛， 湯的營養價值很高， 喝湯對滋補身體有很好幫助， 湯適合各類人群選擇， 對兒童、中老年、年輕人都是不錯之選， 這些人群選擇湯也是可以選擇不同的， 這樣對身體幫助才會更多， 胡蘿蔔土豆湯適合兒童選擇， 這樣湯含有維生素較多， 喝的時候利於身體各方面發展。

胡蘿蔔土豆湯的做法：

材料

主料：土豆(黃皮)320克， 紅蘿蔔320克， 番茄320克， 菜花160克， 洋蔥(白皮)80克， 青椒80克，

調料：薑4克， 胡椒粉2克， 鹽4克

做法

1.土豆和紅蘿蔔均去皮， 洗淨切粒;

2.洋蔥去衣， 洗淨， 切絲;

3.番茄洗淨， 切件去核;

4.椰菜(菜花)洗淨， 切絲;

5.姜去皮， 洗淨， 拍松;

6.青椒洗淨， 開邊去粒， 切粗條;

7.燒熱鍋， 下油爆香薑， 再下洋蔥炒香， 然後放下椰菜炒軟， 鏟起;

8.水適量煲開， 放下土豆、紅蘿蔔、番茄、椰菜、洋蔥， 慢火煲開， 加胡椒粉及鹽調味， 即可盛碗上桌。

小訣竅

健康提示：

此湯具有清腸、殺菌降脂的作用， 營養豐富。

食物相克：

紅蘿蔔：服用人參、西洋參時不要同吃蘿蔔， 以免藥效相反， 起不到補益作用。

番茄：番茄忌與石榴同食。

在對胡蘿蔔土豆湯的做法認識後， 製作胡蘿蔔土豆湯的時候， 需要注意對它製作時間一定要掌握好， 製作胡蘿蔔土豆湯時間太短的話， 製作出來的胡蘿蔔土豆湯味道不會很好， 而且土豆製作時間不能太短， 否則半生的吃， 對身體會有影響。