營養飲食

楓糖的食用方法

文章導讀

糖是在平常生活中經常吃到的調味料。 由於不同人的口味, 食物會做出好多種味道。 有的人就特別的吃甜的食物, 也就是用糖這個調味品製作出來的。 糖其實可以把它做成另外一種調味品那就是糖漿了, 相對於用食物方面來說還是糖漿好點。 糖漿其中的一種也是調味品的叫楓糖。

只有是使用糖做出來的調味料, 它們的本質都不會發生什麼變化, 都是使用糖。 所以楓糖這種糖漿脂肪含量相對於其他的調味料肯定多很多。 所以還是少吃的好。 不過一般的甜味的食物中都會含有一定量的糖漿, 那麼楓糖這種糖漿的食用方法是什麼呢?

食用方法

千百年來, 楓葉糖漿是加拿大等歐美國家居民生活中必不可少的天然良性能源, 其健康價值已經被公認, 然而對他們而言, 健康是第二好處, 首要的是享受美味。 在肉類, 糖果和甜食上用楓葉糖漿使其美味無比。

人們愛吃蘸楓糖漿的煎餅和法國烤麵包, 也喜歡在霜淇淋、優酪乳和奶昔上澆上糖漿, 茶可咖啡內添加了粉狀的楓葉糖漿更是滋味無窮。 利用楓葉糖漿還能製作美味佳餚, 在燒制醬鵝肝或醬鴨時淋上一些楓糖漿, 其味道無與倫比, 連美食家都讚不絕口。

當然, 在中國大部分消費者無法按照較西式的菜譜來食用楓葉糖漿, 根據經驗及與眾多國內消費者的溝通, 以下這些楓葉糖漿的食用方法符合國內消費者的飲食習慣, 同時也不破壞其營養物質:

1、 直接食用 每天25-30克(約3湯匙), 用溫開水沖服。 在早晚空腹時服用, 其中的營養物質可以充分的被人體吸收, 效果最佳。 也可以與果汁混合食用:在鮮榨的果汁中加入適量的楓葉糖漿,

冰鎮後是夏天絕好的清涼飲料, 有解暑、提神、爽氣之效。

2、 楓糖水果冰 家庭自製的什錦水果刨冰上加入楓葉糖漿, 可令刨冰味道更鮮甜清香。

3、 楓糖水果沙拉 在做水果沙拉時, 可用楓葉糖漿部分或完全替代沙拉, 不僅清香怡人, 而且更加營養健康。

4、 楓糖冰鎮涼瓜 將涼瓜洗淨後切薄片, 放入純淨水中冰鎮浸泡後, 取出裝盤。 食用時蘸食楓葉糖漿。 這種吃法既清新淡雅, 又解膩爽口, 還可依個人愛好隨意選擇其他時令果蔬, 如西芹、小黃瓜、芥蘭等。

5、 楓糖雪梨 將雪梨去核切塊, 放入燉盅, 加入涼水燉20分鐘, 依口味加入適量楓葉糖漿即可。

6、 楓糖雞蛋牛奶羹 雞蛋1個打勻, 沖入加熱的牛奶內, 用小火煮沸,

等雞蛋熟後放涼, 再淋上適量楓葉糖漿即可。

7、 楓糖藕粉 藕粉用熱開水攪拌調勻, 直至呈透明糊狀為止。 稍涼後加入楓葉糖漿適量。 特點:香甜味美, 易於消化, 營養豐富。

上面介紹了楓糖的食用方法, 只有好的掌握好它才能夠讓我們正確的使用它。 用楓糖可以做出現在小孩子喜歡吃的霜淇淋, 不過對於孩子的體質來說還是少吃一些冷的東西。 楓糖可以喝梨子放在一起燉這樣不僅可以促進消化, 對於女孩子還是一種特別好的補品。