涼粉怎麼拌才好吃

在夏天天氣比較熱的時候適當的吃一些涼粉， 有很好的消暑的作用， 涼粉的做法也比較簡單， 另外涼粉兒裡面所含的脂肪非常的低， 具有很好的減肥的功效。 在夏天的時候吃一些也有清涼解暑安神等作用， 下面我們就來瞭解一下涼粉怎麼拌好吃， 我們來看一下這方面的內容。

準備涼粉400克， 準備十克芹菜葉， 準備適量的薑和蒜， 另外準備醋、生抽、香菜、蔥、白糖和花椒油。

涼粉自己製作起來還是比較麻煩的， 所以可以到超市去購買已經做好的涼粉， 買回來的涼粉要用開水稍微沖一下， 然後再切成小塊兒。 把香菜清洗乾淨， 切成末， 把芹菜葉清洗乾淨以後也切碎， 然後把蔥白清洗乾淨， 切成末。

把幹辣椒清洗乾淨後切成段， 把姜切成條， 把蒜切成末。 然後把所有的調料放入到碟子裡面， 在碟子裡面加入生抽， 加入白糖、花椒油， 再加入醋， 浸泡一會兒。

最後把所辦的調料汁淋在涼粉上面， 這樣涼粉就做好了。 涼粉消暑解熱的功效非常的好， 在夏天的時候適當的吃一些有促進食欲的作用， 能夠緩解身體的煩躁的感覺， 另外涼粉裡面富含大量的碳水化合物， 在吃後有很好的飽腹感， 具有不錯的減肥的功效！

涼粉裡面含有植物膠質， 有美容養顏的效果。 對於女性來說還能夠調節內分泌。 但是也要注意在選擇涼粉兒的時候， 一定要購買正規的產品， 一定要到大型的超市去購買， 避免買到小作坊生產的涼粉兒， 避免食用以後對健康造成不良的影響。