番茄醬和蝦能一起吃嗎

番茄醬是一種非常美味的醬汁類食材， 基本上屬於調料類， 但是卻非常的受歡迎， 是多種佳餚必備的調料。 番茄醬的營養價值也非常的豐富， 富含豐富的維生素， 而且加入其它食材後能夠很好的提升營養功效， 但是， 番茄醬的食用要注意不能和相克的食物一起， 例如， 番茄醬和蝦能一起吃嗎？

蝦是可以和番茄醬一起同食的， 番茄醬炒蝦口感是比較好的， 而且營養也是非常豐富的， 對於喜歡吃蝦和番茄醬的朋友， 這是一道非常受到人們歡迎的菜肴。

在我們的日常生活中， 番茄醬是一種比較常見的食材， 番茄醬中含有豐富的營養價值， 而且還有對於人體有好處的微量元素， 經常的吃一些番茄醬對於身體是比較好的， 而且能夠提高人體的免疫功能。

對於喜歡吃番茄醬的朋友， 在生活上可以適量的吃一些番茄醬， 番茄醬中含有一些微量元素，

蝦和維生素C， 理論上同食會可致砷中毒。 但是不要擔心， 番茄醬所含的微量的維生素C和蝦中的砷合成微量的毒素， 但是那微不足道的劑量根本造不成危害。

番茄醬燜大蝦：

1、用剪刀將蝦的背部剪開， 用清水洗掉泥線。 將薑切絲。

2、兩茶匙番茄醬， 加入鹽， 糖（依個人口味定量）和澱粉。 我用的是純的番茄醬， 我覺得可以用成品番茄醬代替， 那只需要加水就可以了。

3、然後加入適量的涼水， 攪拌均勻。 建議不要加太多水，

4、鍋裡放油， 燒熱後放入薑絲嗆鍋， 然後放入大蝦翻炒， 將蝦翻炒至兩面都變紅， 倒入調和好的番茄汁， 開中火燜一下。 因為我是第一次做， 所以我煮的時間稍微長一些， 大概10分鐘的樣子。