蜂蜜燉梨的做法及功效

由于秋天的時候氣候比較干燥， 很多人都在這個時候會咳嗽， 特別是對于一些老人和小孩子來說， 咳嗽的時候如果給他們吃一些止咳的藥物， 對身體的副作用比較大， 所以在飲食上進行調理會更好一些， 蜂蜜燉梨是非常潤肺止咳的一種小竅門， 那么蜂蜜燉梨的做法和功效是什么呢?

秋天是一個干燥的季節， 一般老年人在這個季節就會發生很多的疾病， 尤其是一些呼吸道繼續， 那么其實對呼吸系統不是很好的老年人來說， 一種食療方法是很有幫助的， 如今新上市的黃澄澄的雪梨， 就是非常好的“補藥”， 可以用雪梨熬成雪梨粥， 每天晚上喝一碗。

冰糖燉雪梨的做法

原料：

梨1個(兩個都行， 視自己飲用多少而定)、陳皮適量(陳皮：苦辛而溫無毒， 能泄能散， 理氣燥濕， 理氣降逆、調中開胃、燥濕化痰之功)、冰糖(甘寒無毒， 潤心肺大小腸熱、解酒毒)、蜂蜜(蜂蜜功效文章底部有介紹)10克。

做法：

1。 把梨洗凈帶皮切成塊(去不去皮， 去不去核， 都無所謂， 不管信不信， 反正是信了);陳皮洗凈切塊;

2。 鍋中倒清水， 加入梨和陳皮蓋上鍋蓋;

3。 用大火燒開后轉小火煮20分鐘左右;

4。 20分鐘后加入適量冰糖或者蜂蜜再煮兩三分鐘攪拌即可!(有的是在梨煮好以后，

適用范圍:

用于氣候干燥引起的咽候干燥、發癢， 皮膚干燥皺裂， 口唇干裂等， 常用本湯有健美容顏、益壽延年之功效。

冰糖蜂蜜燉雪梨的功效

梨：

梨果：生津、潤燥、清熱、化痰等功效， 適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。

梨果皮：清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。 根、枝葉、花有潤肺、消痰、清熱、解毒之功效。

梨籽：梨籽含有木質素， 是一種不可溶纖維， 能在腸子中溶解， 形成像膠質的薄膜， 能在腸子中與膽固醇結合而排除。 梨子含有硼可以預防婦女骨質疏松癥。 硼充足時， 記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。

陳皮：

1.對消化系統的作用：陳皮所含揮發油， 對胃腸道有溫和的刺激作用， 可促進消化液的分泌， 排除腸管內積氣， 顯示了芳香健胃和驅風下氣的效用。

2.對心血管系統的作用：陳皮煎劑、醇提物等能興奮心肌， 但劑量過大時反而出現抑制。

3.對呼吸系統的作用：陳皮所含揮發油有刺激性被動祛痰作用， 使痰液易咯出。 陳皮煎劑對支氣管有微弱的擴張作用。 其醇提物的平喘效價較高。