早餐吃包子會長胖嗎？
在人的一日三餐中， 早餐是最為重要的一餐， 然而在現實生活中， 很多年輕人恰好會忽略早餐， 如果長期不吃早餐的話， 對身體健康影響是非常大的， 所以必須要吃早餐， 早餐可以吃的東西非常多， 比如很多人喜歡在早上的時候吃包子， 那麼這樣吃會不會導致身體長胖呢？
早餐吃包子會長胖嗎？
1、不會長胖
一個拳頭發小的肉包子熱量是230大卡左右， 雖然不是低熱量食物， 但是早餐是新陳代謝最旺盛的時候， 只要不是大魚大肉暴飲暴食， 吃包子是不會長胖的。
2、吃多少包子不長胖
2個肉包， 蔬菜包不超過3個。
按營養學家建議， 人一天要攝取1500-2000大卡左右熱量， 早餐需要500大卡左右。 知道肉包子的熱量是230大卡左右， 蔬菜包的熱量是170大卡左右， 也就是說， 早上吃兩個肉包子， 或者3個蔬菜包， 不會超出熱量需求而長胖。
3、吃什麼包子不長胖
相對于豬肉包、牛肉包來說， 白菜包子、酸菜包的熱量大概要低50大卡左右， 因此， 如果擔心長胖的話， 可以吃蔬菜包子， 不要吃肉包。
4、包子配什麼吃不長胖
食量大的人吃兩個包子可能不夠， 但是由於包子熱量比較高了， 如果再吃別的食物很容易熱量超標。 因此， 早上吃包子的話，
(1)包子+優酪乳：肉包1個， 白菜包1個， 脫脂優酪乳150毫升；
(2)包子+綠豆粥：韭菜包1個， 香菇肉包1個， 綠豆粥200毫升；
(3)包子+豆漿：豬肉包1個， 酸菜包1個， 豆漿200毫升；
(4)包子+牛奶：牛肉包1個， 白菜包1個， 脫脂牛奶200毫升；
5、早上吃包子的好處
1、發酵食品含有豐富的蛋白質。 實驗證明， 酵母富含多種維生素、礦物質和酶類。 每1千克乾酵母所含的蛋白質， 相當於5千克大米、2千克大豆或2.5千克豬肉的蛋白質含量。 因此， 包子、麵包中所含的營養成分比大餅、麵條要高出3～4倍， 蛋白質增加近2倍， 早餐吃包子是非常有助於健康。
2、發酵後的酵母還是一種很強的抗氧化物， 可以保護肝臟， 有一定的解毒作用。 酵母裡的硒、鉻等礦物質能抗衰老、抗腫瘤、預防動脈硬化， 並提高人體免疫力。 發酵後， 麵粉裡一種影響鈣、鎂、鐵等元素吸收的植酸可被分解， 從而提高人體對這些營養物質的吸收和利用。
3、適宜消化功能弱的人食用經過發酵的麵包、包子有利於消化吸收，
6、怎麼鑒別含鋁包子
1、察“色”：真正的老面饅頭， 會白中微黃， 捏在手裡不會乾癟， 即使捏扁了， 鬆手後也會很快還原。 而添加了泡打粉、增白劑等添加劑的饅頭， 顏色則會發白， 而且個頭也比較大， 一捏就扁不易還原。 掰開可以看到蜂窩較大， 而加酵母粉的饅頭蜂窩小， 更有嚼頭。
2、嘗味：老面饅頭還會有一股淡淡的面香味， 而使用添加劑的饅頭， 吃到口裡會有發糕或麵包味。
