雞蛋黃瓜怎麼炒呢
隨著人們生活水準的提高人們的體重也在不斷的提高， 體重增加會帶來很多的疾病， 那麼減肥瘦身就成了人們經常提到的話題， 很多人為了減肥不吃東西， 這樣是不對的， 不吃東西反而會造成腸胃的負擔會造成腸胃的疾病， 很多人不會減重反而會增加體重， 有哪些食品適合減肥的時候吃呢， 下面就來介紹一款減肥的菜雞蛋炒黃瓜。
黃瓜雞蛋的做法。 主料：黃瓜、雞蛋， 輔料：油、鹽、雞精、小蔥。 步驟：將小蔥切成小段。 雞蛋打入碗中， 打散後放入小蔥， 攪拌均勻。 將黃瓜洗淨切片備用。 平底鍋放油， 燒熱後倒入雞蛋液， 待雞蛋稍微成型的時候， 用鏟子攪成小塊。 將雞蛋塊盛出備用。 不用放油了， 直接將黃瓜片倒入平底鍋中翻炒。 待黃瓜快要熟的時候， 放入適量的鹽， 翻炒均勻。 倒入雞蛋塊， 放適量的雞精， 攪拌均勻出鍋即可。
雞蛋又名雞卵、雞子， 是母雞所產的卵， 其外有一層硬殼， 內則有氣室、卵白及卵黃部分。 富含膽固醇， 營養豐富， 一個雞蛋重約50克， 含蛋白質7克。 雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收， 利用率高達98%以上， 營養價值很高， 是人類常食用的食物之一。
黃瓜味甘， 甜、性涼、苦、無毒， 入脾、胃、大腸；具有除熱， 利水利尿， 清熱解毒的功效；主治煩渴， 咽喉腫痛， 火眼， 火燙傷。 還有減肥功效。 黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。 另外， 黃瓜還可美容：黃瓜平和除濕， 可以收斂和消除皮膚皺紋， 對皮膚較黑的人效果尤佳。
瘦身減肥是好事但是不要過度， 要保證身體的同時科學的進行減肥，
