電餅檔可以做什麼美食

在生活中很多家庭都有電餅鐺這種工具， 用電餅鐺做餅的時候真的是特別方便又快捷， 而且只要將時間掌握得當就不會將餅做糊， 很多電餅鐺都是可以自己設定時間的， 其實電餅鐺不僅可以用來做餅吃， 還可以用來做其他的美食， 有一些人喜歡用電餅鐺做點心， 那麼電餅鐺都可以做什麼美食呢?

電餅鐺是一種新穎、迷你的烹飪電器， 人們可以通過電餅鐺輕鬆的做一些餅類的美食， 讓自己吃到更多美味可口的食物。 聽說利用電餅鐺可以做出許多的美食， 比如市面上買的各種小吃都能利用電餅鐺做出來， 有些人就會非常的心動， 去購買一個電餅鐺回家。 但是買回家後才發現自己不懂得利用它， 為此小編找了電餅鐺美食做法， 你可以來看看。

電餅鐺美食做法

做迷你鍋盔所需食材：

主料：中粉80g， 酵母2g

輔料：水45g， 豬肉餡適量， 鹽， 麻油， 花椒水， 味精， 沙拉油， 芝麻

迷你鍋盔的做法步驟：

1.豬肉剁i成肉餡， 加入鹽、花椒水、味精、麻油朝同一個方向攪拌。

2.溫水融化酵母， 靜止五分鐘後加入麵粉揉勻。 發酵至兩倍大， 取出排氣揉成光滑麵團， 抹上一層沙拉油。

3.把麵團分成四份， 取一份擀成牛舌狀， 擀的越長越好。

4.鋪上豬肉餡。 然後由上至下卷起， 按扁， 擀成餅狀， 撒上芝麻。

5.電餅鐺預熱， 倒入少量沙拉油， 放入擀好的餅胚， 選擇烙餡餅。

做火腿玉子燒所需食材：

主料：火腿腸1根， 捲心菜3片， 雞蛋3個， 牛奶50ml

火腿玉子燒的做法步驟：

1.將蛋液、牛奶、火腿、捲心菜混在一起

2.然後刷油下鍋平鋪蛋液卷一卷。

3.趁蛋液沒有完全幹掉卷好放在鍋的一邊再繼續添加蛋液繼續卷。 到自己滿意的厚度為止

4.配上番茄醬和海苔芝麻!超級香!

5.搭配新鮮水果!元氣滿滿的早餐!

蒜蓉醬烤茄子所需食材：

主料：茄子2個

輔料：蠔油2大勺， 蒜蓉3大勺， 鹽1小勺， 雞精1小勺， 油適量， 香蔥1根， 花椒粉1小勺

蒜蓉醬烤茄子的做法步驟：

1.首先可以先把電餅鐺打開預熱著， 電餅鐺有5分鐘的預熱時間， 所以趁這個時間我們可以完成很多事情。

2.剝出大蒜來， 以迅雷不及掩耳之勢拍扁剁成蒜蓉， 分成兩半， 一半碗裡放著， 一半倒到油鍋裡爆香

3.碗裡放入蒜沫， 辣椒， 花椒， 鹽， 雞精， 蠔油。 把剛剛爆香的蒜油倒進碗裡一起混勻， 然後放著

4.從背後拿出兩個茄子，

一定要漂亮的， 這樣做出來才是漂亮的茄子。

5.洗乾淨以後， 切成兩半， 再上面用小刀隨意亂寫亂畫一下， 以便等下入味。 這時候估計也有5分鐘了， 把茄子放到電餅鐺裡， 蓋下蓋子先把茄子燙軟一點， 大概1分鐘。

6.然後打開電餅鐺， 把剛剛做好的醬料小心翼翼地用精緻的小勺子弄在茄子上。 再次蓋下蓋子， 靜靜等待4分鐘。