木瓜豬腳湯

一般情況下， 對於已熟的木瓜人們是直接食用或做成甜品， 而對於生的木瓜則會醃酸或炒菜。 而其實木瓜還可以用來熬湯， 你可嘗試過?那麼， 木瓜適宜與什麼食物熬湯呢?營養專家告訴你， 木瓜豬腳湯是一道非常滋補的食譜。 如果您沒有嘗試過這樣的木瓜吃法， 很值得參考。

木瓜豬腳湯的做法難嗎?這是一道比較簡單的湯品， 只需要您先準備好材料， 這就跟普通熬湯沒什麼區別了， 並且也不費時， 只需要30-45分鐘就可以了。 那麼， 您還不跟著專家去瞭解學習木瓜的新吃法嗎?

主料： 豬腳 花生 木瓜

輔料： 鹽適量 薑適量 礦泉水適量 蔥適量

木瓜豬腳湯的做法步驟

1. 木瓜去皮及籽， 洗淨、切塊;花生泡水約1小時， 洗淨、瀝幹。

2. 豬腳、花生下鍋， 倒入礦泉水用高壓鍋大火壓15-20分鐘。 壓好後把浮油撈掉， 再把湯倒入沙鍋。

3. 加入木瓜慢火燉至熟爛， 加入蔥段、鹽即可。

營養師告訴大家，