大蒜能治喉嚨痛嗎

大蒜是我們生活中最經常接觸的一種食物了， 其實在烹飪的時候經常會防置， 而且它還有很好的藥物治療保健功效， 比如對於喉嚨疼痛的人來說， 吃大蒜其實有很好的緩解效果， 因為大蒜具有殺菌消炎的功效， 而且還能夠防癌抗癌， 調節血壓， 活化腦力， 因此喉嚨痛時也可以嘗試這種方法。

一、喉嚨痛可以吃大蒜嗎

喉嚨痛可以吃大蒜。 大蒜色白入肺， 性味辛溫， 最善除肺經之風邪。 故治療伴咽癢的咳嗽往往有奇效。 最簡單的就是剝一粒大蒜， 含在口中， 時輕咬一下， 蒜味一出， 慢慢咽下， 一粒含一小時， 咽癢立減， 咳嗽可愈。 大蒜裡面的蒜精具有廣效殺菌作用， 無論是喜氧菌(結核菌)或厭氧菌， 蒜精都具有明顯的殺滅作用。 而對於部分連西醫都無解的病毒， 如與鼻咽癌及鼻竇炎有關的鼻病毒引發蛇皮泡疹的泡疹病毒、天花病毒及唇抱疹等， 蒜精都能發揮作用。

二、吃大蒜的好處

1、抗菌消炎

一般大蒜約含2%大蒜素(臺灣產大蒜含11%的大蒜素)， 是天然的抗菌素。 對多種致病菌如葡萄球菌、腦膜炎、肺炎、鏈球菌及白喉、痢疾、傷寒、副傷寒、結核桿菌和霍亂弧菌， 都有明顯抑制和殺菌作用， 生吃大蒜可以預防流感和腸道感染。

2、防癌抗癌

大蒜中的含硫化合物主要作用于腫瘤的“啟動階段”， 通過增強解毒功能、干擾致癌物活化、增強免疫功能、阻斷脂質過氧化形成， 以及抗突變等多種途徑， 避免正常細胞向癌細胞轉化。 大蒜所含微量元素硒能殺死癌細胞， 降低癌症發病率。

3、調節血壓

多吃大蒜， 低血壓的人血壓可以上調， 高血壓的人血壓下調。 食用大蒜可以促進腸胃吸收和排泄的能力， 防範「代謝症候群」的發生， 自然有助於將過高的血壓下調到正常的水準。

4、活化腦力

大蒜具有增強維生素B1的作用， 維生素B1可以促進葡萄糖的轉化， 提供大腦活動所需的能量， 使大腦更為活躍。