營養飲食

核桃衣有什麼作用?

核桃被大家稱之為益智果, 很多人愛吃核桃, 卻常常不注意一樣東西, 那就是核桃隔, 又叫分心木。 分心木是我們將核桃敲開, 兩瓣核桃仁之間那一片薄薄的, 形狀如蝴蝶的木質物。 很多人都不知道這個分心木的營養價值是極高的, 那麼這個神秘的東西對我們身體還有哪些好處呢?

核桃營養分析

1. 核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸, 這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質, 能滋養腦細胞, 增強腦功能;

2. 核桃仁有防止動脈硬化, 降低膽固醇的作用;此外, 核桃還可用於治療非胰島素依賴型糖尿病;核桃對癌症患者還有鎮痛, 提升白細胞及保護肝臟等作用;

3. 核桃仁含有的大量維生素E, 經常食用有潤肌膚、烏鬚髮的作用, 可以令皮膚滋潤光滑, 富於彈性;

4. 嚼些核桃仁, 有緩解疲勞和壓力的作用。

核桃食療作用

核桃味甘、性溫,

入腎、肺、大腸經;可補腎、固精強腰、溫肺定喘、潤腸通便;主治腎虛喘嗽、腰痛腳弱、陽痿遺精、小便頻數、石淋、大便燥結。 破血祛瘀, 潤燥滑腸。

核桃食物相克

核桃不能與野雞肉一起食用, 肺炎、支氣管擴張等患者不易食之。

核桃不宜與酒同食。 可能是因為核桃性熱, 多食生痰動火, 而白酒也屬甘辛大熱, 二者同食, 易致血熱的緣故。 特別是有咯血宿疾的人, 更應禁忌。 如支氣管擴張, 肺結核患者, 飲白酒即可引起咯血, 不與核桃共食, 亦可致病。

現在想想是不是覺得平時扔掉的分心木太可惜呢, 但是現在我們知道了它的奇效, 就要好好留著了。 核桃雖好, 但也不能多吃, 因為核桃的油脂多, 吃多了會讓人上火, 腹瀉的人更不能吃多。

如果大家家裡頭有粉碎機, 消化不良的朋友可以打成粉泡水喝, 十分有用。