營養飲食

土豆養胃還是傷胃

土豆養胃還是傷胃?土豆這種蔬菜是大家都特別熟悉也都比較喜歡吃的, 其營養也比較全面。 土豆的做法也比較多, 酸辣土豆絲、土豆燉排骨、幹鍋土豆片等等, 而且有人說吃土豆還有減肥的功效。 民間還有用土豆和蜂蜜一起食用來治療胃病的偏方。 所以大家可以放心的食用土豆, 吃土豆是不會傷胃的。

土豆是我們日常生活食用比較多的一種蔬菜它的營養價值特別高, 而且特別全面。 甚至有人說我們只要吃土豆和牛奶, 我們的身體就不需要其他的養分了。 由此可見, 土豆的高營養價值。 那麼, 土豆能養胃嗎?一起來看看吧。

一、土豆+蜂蜜

治療老胃病

配方:鮮馬鈴薯1000克, 蜂蜜適量。

制法:

1、將鮮馬鈴薯洗淨, 用攪肉機搗爛, 用潔淨紗布包之擠汁。

2、放入鍋內先以大火煮沸, 再以文火煎熬。

3、當濃縮至黏稠狀時, 加入一倍量的蜂蜜一同攪拌, 再以文火煎至成膏狀, 冷卻後待用。

服法:空腹時服用, 每日2次, 每次1湯匙, 20天為一個療程。

功效:適用於胃和十二指腸潰瘍等症。 治療中忌食辣椒、蔥、蒜、酒等刺激性食物。

二、養胃要注意六“不要”

另外, 腸胃不好的人, 要注意是以下幾點在飲食上的“不要”:

1、不要暴飲暴食, 要少食多餐。

2、不要吃過熱過冷的食品, 尤其夏季不要吃冰淇淋, 冰鎮啤酒, 飲料。

3、不要喝酒抽煙。

4、不要吃過多辣的, 例如辣椒, 大蒜等。

5、不要吃一些難以消化的食品, 以免加重胃的負擔, 例如韭菜, 有的人對青椒也有不良反應, 還有煮玉米等。

6、少吃上火油膩的, 如海鮮,

羊肉。