營養飲食

百合桔梗雞子湯有何功效?

一直以來中醫裡都記載了一些藥膳, 不僅營養豐富, 功效多樣, 對人體健康的好處還是非常多的。 常見的滋補性身材也不少, 像百合、雞子白乃至桔梗等, 都具有屬於自己的功效和作用, 若是能夠將其搭配在一起來食用, 所具有的養生保健作用會更好, 那麼百合桔梗雞子湯有何功效?

【處方】百合3錢, 桔梗2錢, 五味1錢, 雞子白1枚。

【功能主治】失聲, 音啞。

【用法用量】煎半杯, 去滓, 入雞子清, 熱服。

【摘錄】《四聖心源》卷九

功效作用:

百合:每 100克百合幹含蛋白質3.36克, 脂肪0.18克, 澱粉11.8克, 還原糖3.0克, 蔗糖10.39克, 果膠5.6克, 另外還含有秋水仙堿、維生素B;以及鈣、磷、鐵等多種成分。 因此百合幹有很高的利用價值。 百合幹性微寒、味甘, 有潤肺、止咳、清熱。

1.潤肺止咳:百合鮮品含黏液質, 具有潤燥清熱作用, 中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。

2.寧心安神:百合入心經, 性微寒, 能清心除煩, 寧心安神,

用於熱病後餘熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。

3.美容養顏:百合潔白嬌豔, 鮮品富含黏液質及維生素, 對皮膚細胞新陳代謝有益, 常食百合, 有一定美容作用。

桔梗:宣肺, 利咽, 祛痰, 排膿。 用於咳嗽痰多, 胸悶不暢, 咽痛, 音啞, 肺癰吐膿, 瘡瘍膿成不潰。 祛痰與鎮咳作用、降血糖作用、抗炎作用、對循環系統的作用、抑制胃液分泌和抗潰瘍作用, 此外粗桔梗皂甙有鎮靜、鎮痛和解熱作用。

雞子白:功用主治潤肺利咽, 清熱解毒。

上文中對百合桔梗雞子湯有何功效給出了明確的介紹, 想必大家也都心中有數了。 其實像這樣的藥膳還有很多, 其他的食材也可以根據自己的健康狀況來正確選用。 當然了要想保障身體健康,

除了要做到合理膳食外, 還需要養成適當運動的好習慣。