營養飲食

什麼食物對眼睛好?

眼睛是心靈的窗戶, 可見眼睛的重要性。 現在在手機和電腦的影響下, 人們的眼睛出現了各種不適感, 這種情況下除了遠離這些有輻射的電器之外還要適量多吃一些對眼睛有好處的水果, 比如杏、甜瓜、香蕉、葡萄、獼猴桃等等。

一、吃什麼水果對眼睛好

1、多吃含維生素A的水果:缺乏維生素A的時候, 眼睛對黑暗環境的適應能力減退, 嚴重的時候容易患夜盲症。 維生素A還可以預防和治療乾眼病, 所以每天應攝入足夠的維生素A。

富含維生素A的水果有:杏子、甜瓜、桃和番木瓜

2、多吃含維生素B群的水果:眼睛的視網膜中儲存有相當多量的游離維生素B2。 維生素B族缺乏, 會導致眼睛畏光、流淚、燒疼及發癢、視覺疲勞、眼簾痙攣。

富含維生素B的水果有:香蕉、葡萄、梨、彌猴桃

3、多吃含維生素C的水果:眼睛的晶狀體中有高含量的維生素C,它作為抗氧化劑對眼睛起到保護作用, 如果缺乏維生素C容易患白內障。 因此, 多吃用含維生素C的水果, 可以提高眼睛晶狀體中維C的含量, 提高抗氧化的作用, 減少自由基對眼睛的傷害。

富含維生素C的水果有:芭樂、奇異果、草莓、番茄。

4、多吃些黃綠色的水果這類水果含有葉黃素和玉米黃素, 一旦這兩種色素進入體內, 它們在眼睛後部的光敏感組織中積累, 這些組織通過過濾藍光對眼睛起到保護作用。

二、為什麼吃獼猴桃對眼睛好

獼猴桃又叫毛桃、藤梨, 營養極為豐富。 獼猴桃病蟲害少, 一般無需使用農藥, 是極少數沒有農藥污染的無公害果品之一。

獼猴桃含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、維生素和微量元素, 尤其維生素C、維生素A、胡蘿蔔素、葉酸的含量較高。 它的維生素C含量比柑橘、蘋果等水果高幾倍甚至幾十倍, 在水果中名列前茅。

獼猴桃含有豐富的維生素A:維生素A可維護上皮組織結構及其功能, 增加對感染的抵抗力, 維持正常的視力。

獼猴桃含有維生素C:維生素C可降低膽固醇, 促進鐵的吸收和儲存, 並能阻斷某些致癌物的形成。

獼猴桃含有豐富的葉酸:葉酸是構築健康體魄的必需物質之一, 能預防胚胎發育早期的神經管畸形。 葉酸缺乏還會引起巨幼紅細胞貧血、食欲下降以及腹瀉等症狀。

另外, 獼猴桃含有優良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質,

能夠起到清熱降火、潤燥通便、增強人體免疫力的作用。