紫米滋陰又補腎，推薦5款紫米食譜養腎又養顏！

補腎食譜一、山藥紅棗羹

材料：山藥2根， 幹棗適量， 冰糖適量。

功效：山藥具有健脾、補肺、固腎、益精的功效。 紅棗可以抗氧化、延緩衰老、有利於心血管、提高免疫力、抗癌、抗疲勞。

做法：

1、將山藥洗淨、晾乾、去皮、切成小塊。 把紅棗洗淨。

2、將山藥、冰糖一起倒進鍋裡， 放入水， 煮30分鐘， 如果喜歡吃綿軟的可以多煮會。 直至山藥煮的差不多可以時， 把紅棗放到鍋裡再煮上10-15分鐘即可。

補腎食譜二、紫米補腎粥

材料：黑米、糙米、桑葚、紫米、藍莓醬。

功效：可以滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血。

做法：

1、將桑葚洗淨， 用鹽水浸泡30分鐘， 再晾乾水分。

2、在鍋中， 將紫米、黑米和糙米加入鍋中煮成粥， 再加入桑葚繼續煮10分鐘。

3、根據個人口味， 加藍莓醬進行調味。

補腎食譜三、粟米龍眼粥

材料：粟米1千克、龍眼肉15克、粳米五十克。

功效：可以補心腎， 益腰膝。 適用於心腎精血不足， 心悸， 失眠， 腰膝酸軟等症。

做法：

1、將粟米去殼， 淘洗乾淨。 將硬米淘洗乾淨。

2、將硬米放入鋁鍋內， 加入粟米、龍眼肉和適量水， 置武火上燒沸， 再用文火熬熟， 加入白糖攪勻即成。 可作早晚餐食用。

補腎食譜四、銀耳枸杞湯

材料：銀耳50克， 枸杞25克。

功效：具有滋陰補腎的功效。

做法：

1、提前將銀耳泡發。

2、將銀耳放入鍋中煮一段時間後， 加入枸杞， 用文火煎成稠汁狀， 根據個人口味， 加糖調味。

補腎食譜五、當歸牛尾番茄湯

材料：胡蘿蔔、洋蔥、芹菜、大蒜、牛尾、黃油、番茄醬、當歸、薑。

功效：可以強筋骨， 增強代謝， 補氣養血。

做法：

1、將洋蔥切絲， 芹菜切成小粒， 將姜切成片， 蘿蔔切成圓陀， 蒜切成片。

2、在鍋中， 加適量水， 牛尾放進鍋中， 撇去血末， 撈出。

3、在鍋內放油， 油熱後， 放入洋蔥、芹菜、薑、蒜， 來炒出香味。

4、放入三大勺番茄醬， 熬成汁， 再放入牛尾， 加開水後烹入紹酒， 大火燒開， 再改用小火燉一個半小時。

5、放入當歸， 小火慢燉半小時， 加入白糖、鹽、胡椒粉等調味品進行調味。

6、放入胡蘿蔔， 燉熟， 改用大火燒一會兒， 就可以了。

通過以上小編的介紹， 你是否瞭解了紫米的功效及做法了呢？而滋陰補腎的食物不僅僅是紫米， 還有很多食物也具有滋陰補腎的功效呢！