趕黃花泡水具有什麼樣的功效？

趕黃花是很多人非常陌生的， 但大家一定知道黃花菜， 其實幹黃花就是黃花菜， 這裡推薦廣大女性們平時要多吃黃花菜， 因為女性們平時就很在乎皮膚的保養， 而這種蔬菜就具有保護皮膚的作用， 能夠讓皮膚變得更加滋潤， 能夠讓皮膚更有彈性等等， 平時可以使用趕黃花來泡水喝， 具有下列這些好處。

第一、趕黃花的功效與作用：

是平時當菜吃的黃花菜， 黃花菜性味甘涼， 有止血、消炎、清熱、利濕、消食、明目、安神等功效， 對吐血、大便帶血、小便不通、失眠、乳汁不下等有療效， 可作為病後或產後的調補品。

黃花菜常與黑木耳等齋菜配搭同烹， 也可與蛋、雞、肉等做湯。

第二、黃花菜煮水功效

1.黃花菜煮水喝是很簡單的， 取黃花菜30克， 加上適量的水來煮吃就可以了， 黃花菜煮水喝有哪些功效？下面就一起來瞭解一下吧。

2.黃花菜是一種性平的食物， 鮮的黃花菜是有小毒的， 是不能直接用新鮮的黃花菜煮水喝的， 新鮮的黃花菜必煮十五分鐘以上， 現水倒掉， 再加入水泡兩小時， 中間要換水才能把毒去掉。

3.如果是幹的黃花菜已經被煮過了， 泡一下就可以煮來喝了， 黃花菜水雖鈳以養血， 也可以平肝， 有很好的利水作用，

4.黃花菜是一種很不錯的生津止渴的食物， 有止血的作用， 對於產婦來說還有通乳的效果， 黃花菜還可以發奶， 吃了黃花菜還可以增加很多奶水， 黃花菜還可以化痰， 也可以消積， 有生津止血的作用， 可以用來治療一些急性肝炎。

第三、抗癌

由於黃花菜中含有多種抗癌物質， 例如天門冬素、秋水仙堿、花粉及多種維生素， 因而黃花菜又是一味藥食俱優的抗癌佳品。 健康人常吃之， 對預防腫瘤的發生有益；腫瘤病人經常食用， 亦有助於緩解症情， 在一定的程度上控制腫瘤的生長、發展， 延長生命。