腎炎能吃毛豆嗎?

導語：腎炎能吃毛豆嗎?飯桌上經常可看到毛豆， 它除有大豆營養價值以外， 各種維生素、礦物質等的含量也很高。 毛豆不僅成人吃了益處多多， 其中富含的卵磷脂是孩子大腦發育必需的營養之一， 是不錯的益智食品。 毛豆含豐富膳食纖維， 可預防和緩解兒童便秘。 那腎炎患者能不能吃毛豆呢?下面四季養生網小編向大家介紹， 腎炎能吃毛豆嗎?

腎炎能吃毛豆嗎?

人體出汗的時候， 汗液會帶走一部分鉀， 容易使人犯困、疲乏、食欲不振。 毛豆中鉀含量很高， 夏天常吃， 可幫助彌補因出汗過多而導致的鉀流失， 從而緩解疲乏無力和食欲下降。 因毛豆在生產過程中不用或者很少用農藥,所以毛豆還是值得稱道的綠色安全食品。

但毛豆因含大量嘌呤堿， 容易加重腎臟代謝負擔， 故尿酸高者、尿毒癥患者、蛋白尿者應忌用。