營養飲食

黑莓的功效與作用有哪些

黑莓到底有哪些功效和作用呢?如果經常吃黑莓的話, 那麼很多人就知道這個黑莓到底有什麼功效和作用, 吃黑莓的時候必須要注意營養, 黑莓裡面含有大量的維生素, 維生素C和維生素A都有, 對人體還有補鐵的好處, 總之吃黑莓非常的好, 可以通過黑莓來延年益壽, 那麼黑莓的功效與作用到底有哪些呢?

黑莓的功效:

1、抗癌:黑莓富含抗氧化劑花青素。 研究發現, 花青素具有抑制腫瘤細胞生長的作用。 另外黑莓中還含有一種叫做C3G的黃酮類化合物, 可有效治療皮膚癌和肺癌。

2、護眼:黑莓中所含的葉黃素可防止眼睛視網膜斑點形成, 同時可防止紫外線損傷眼睛。

3、壯骨:黑莓是微量元素錳的極佳食物來源, 一把黑莓可滿足錳的日需求量的50%。 錳有助於人體形成結締組織, 對強壯骨骼至關重要。

4、增強免疫力:黑莓中的維生素C含量是藍莓的兩倍。 英國營養師厄蘇拉.阿倫斯表示,

維生素C在人體中可發揮多種重要功能, 有助於增強免疫系統、保持心血管健康、降低高血壓、同時改善人體對飲食中鐵的吸收, 降低貧血危險。

5、助消化:黑莓中的纖維素含量高於大多數其它水果。 一把黑莓含纖維素8克, 比兩杯小麥中纖維素含量還高, 有助於更好地滿足25克纖維素的日需求量。 纖維素對消化道健康極其重要, 有助於保持健康體重和降低高膽固醇。

通過我們的介紹之後, 現在大家都知道了這個黑莓到底有哪些功效和作用了吧, 這樣對我們的選擇來說是非常有利的, 大家在吃這個黑莓的時候必須要保證食物的新鮮程度, 給自己吃黑莓也要注意將黑莓洗乾淨, 如果可以的話,

還可以用黑莓來製作酒, 讓自己喝了之後每天軟化血管。