點心的做法大全都有哪些？

在平時的生活當中， 大家對於點心的要求都是非常高的， 很多人喜歡自己製作一些小點心來食用， 那麼今天小編就為大家分享一下， 點心的具體做法， 下面一起來看！

糕點是不錯的點心， 下班或者放學回家吃上一點， 填一填饑腸轆轆的肚子， 畢竟有的時候離晚飯還有一段時間。

原料：麵粉250克， 玉米麵粉100克， 無核紅棗30克， 葡萄乾少許， 白糖60克， 乾酵母少許， 清水450ml。

做法：

1、乾酵母用清水化開， 倒入麵粉和玉米麵粉攪勻， 揉搓成團， 蓋上濕布醒發至原體積2倍大小。 (醒發溫度為35-45℃， 就是放在35-45℃的水上蒸， 需要你控制一下， 體積變大到2倍立即停止）

2、發酵好的麵團放到撒了薄麵粉的案板上揉勻， 分成3等分。

3、將3個麵團分別搓成圓餅裝， 厚1.5釐米， 直徑20裡面的圓餅， 放在蒸屜上， 再撒上一層紅棗。 （因為要做成3層、夾心得糕點， 所以要分3份）

4、把第二個圓餅放在第一個圓餅上， 再撒上一層後紅棗。

5、重複上一步的動作， 最後再上面撒一層紅棗和葡萄乾。

6、將蒸屜放在45℃水的蒸鍋上， 加蓋醒發1個小時， 再開大火燒開， 轉小火蒸25分鐘即可。 （醒發後體積增大2-3倍最好， 蒸出的糕點才會鬆軟）

通過小編上面的分享， 你對於點心的做法是不是有了一定的瞭解， 那麼在今後的生活當中不妨就參考小編分享的這種方法， 讓你飲食習慣也得到改善吧！