豬腰子煲湯的做法有哪些

很多朋友都喜歡拿豬腰子來煲湯， 說是以形補形。 對於想要學做豬腰子湯的朋友來說， 不妨來瞭解下豬腰子煲湯的做法哦！那麼豬腰子煲湯怎麼做呢？豬腰子煲湯的做法有哪些呢？接下來， 本文就為大家介紹四種豬腰子煲湯的做法， 僅供大家參考。

豬腰子煲湯的做法一

材料：豬腰子1只， 雞湯大半碗， 娃娃菜， 木耳， 筍， 蔥， 薑， 蒜少許， 胡椒粉， 料酒， 鹽各適量。

做法：

1、豬腰子豎切成3-4毫米的薄片， 浸泡在清水當中， 中途換幾次水， 至水清澈即可。

2、雞湯大半碗， 入木耳、筍燉開後， 轉小火。

3、豬腰子瀝幹， 入滾燙的開水燙兩次。

4、湯裡入娃娃菜、蔥、薑， 調一點胡椒粉。

5、湯開後， 入燙好的豬腰子， 鍋開後略調料酒、鹽， 放點蒜泥即可。

豬腰子煲湯的做法二

材料：豬腰1個、紅棗15顆、花旗參10克、生薑1塊、食用鹽少許。

做法：

1、準備所需用到的材料。

2、將豬腰洗淨， 剝去薄膜， 剖開， 剔去筋， 切成花狀， 生薑去皮切片。

3、鍋內注入清水加入一塊姜片， 水燒開後倒入腰花焯2分鐘剩起， 用清水洗淨。

4、砂鍋內注入清水， 放入腰花及剩餘的薑片。

5、紅棗及花旗參洗淨， 放入砂鍋內。

6、蓋上鍋蓋， 大火燒開， 小火煲上2個鐘， 最後撒上少許鹽即可享用。

豬腰子煲湯的做法三

材料：芸豆10粒， 豬腰1個， 薑10克， 清湯1000克， 鹽5克， 雞精3克， 糖1克， 胡椒粉1克。

做法：

1、將豬腰洗淨切塊汆水， 芸豆洗淨， 薑切片待用。

2、淨鍋上火， 放入清湯、薑片、豬腰、芸豆， 大火燒開轉小火燉45分鐘調味即成。

豬腰子煲湯的做法四

材料：生板栗50克， 豬腎300克， 粳米100克， 薑10克， 清水1200克， 鹽5克， 雞精3克， 糖1克， 胡椒粉1克。

做法：

1、生板栗去殼， 豬腎切丁汆水， 粳米洗淨， 薑切片待用。

2、將淨鍋上火， 放入清水、粳米、薑片， 大火燒開轉小火燉25分鐘，

以上就是關於豬腰子煲湯的做法有哪些的相關介紹。 從上面的介紹中， 我們可以看出， 豬腰子煲湯的做法還是比較簡單的， 因此， 大家如果想要學做豬腰子湯的話， 不妨參考下上面介紹的相關做法哦！需要注意的是， 大家在煲湯前， 一定要把豬腰子處理乾淨， 不然豬騷味很重的。