煮雞蛋怎麼吃呢?
煮雞蛋是最方便簡單的一種食用方法, 而且我們都知道其實雞蛋對身體健康, 以及營養還有蛋白質這一類的物質補充是比較好的, 而煮雞蛋的話要注意掌握時間, 一般在水開之後五分鐘就可以。
1、清洗雞蛋。
雞蛋表面會有些殘留的雞糞便、土、粉塵之類的, 因此在煮之前最好多洗幾遍, 用清水沖洗。 但是對於吃不到的雞蛋不要洗, 否則會放不住的。
2、浸泡雞蛋。
洗完雞蛋後, 可以在盆子裡吧雞蛋浸泡幾分鐘,
3、涼水煮雞蛋, 小火燒開。
煮雞蛋時, 一開始就要用涼水, 可不要用滾燙的開水, 否則雞蛋外面熟了裡面還糖稀呢, 小編就遇到過這種尷尬情況。 然後調成小火燒開水, 煮一會兒。
4、中間撥動幾次雞蛋。
煮一會兒雞蛋後, 要用筷子撥動撥動雞蛋, 讓雞蛋均勻受熱。 注意撥動雞蛋時要小心虛到手或者被燙到哦。
5、控制好煮雞蛋的時間。
煮雞蛋比較合適的時間是水開後5分鐘左右, 注意是水開後的時間哦, 不是一開始放入涼水的時間, 這樣雞蛋煮不熟的, 會有殘留的細菌等有害物;但雞蛋也不要煮的太過, 超過10分鐘會破壞雞蛋裡的營養。