五穀雜糧黑芝麻糊的正確做法是什麼？

2018-04-03

黑芝麻糊是大家非常熟悉的食物，很多人會用其煮粥來吃，這樣對健康是非常好的，大家熟悉的黑芝麻糊，裡面除了含有黑芝麻粉之外，通常還會含有一些澱粉，據介紹，黑芝麻粉裡面含有大量的不飽和脂肪酸，另外還有鈣磷鐵等礦物質元素，今天推薦大家要多吃五穀雜糧黑芝麻糊，正確做法如下。

第一、雜糧黑芝麻糊做法

1.玉米粒，薏仁，花生，紫米，燕麥米洗淨瀝幹

2.黑芝麻用水淘洗，控幹水分

3.鍋裡放入黑芝麻，小火輕輕翻炒，炒出芝麻香味，或者用手捏碎芝麻，裡面微黃即可

4.豆漿機放適量水（根據自己喜好的粘稠程度添加）放入五穀雜糧和炒好的黑芝麻

5.按“五穀”鍵即可

6.準備一個乾淨容器，放入適量紅糖，將打好的米糊放入容器中，與紅糖攪拌均勻

7.吃的時候盛入碗裡，撒上桂花即可

小貼士

1.喜歡稀的，只須減少五穀雜糧的用量即可。

2.五穀雜糧可以事先泡一下。

味道更好。

第二、黑芝麻糊怎麼吃最營養

黑芝麻糊怎麼吃最營養呢？黑芝麻糊的吃法十分多，可以光吃黑芝麻糊，又可以搭配其他食材煮食，不同的食材與黑芝麻一起能碰撞出不同的味道。下面，媽網百科隆重介紹幾款關於黑芝麻糊最營養的吃法給大家參考！

1、花生芝麻糊

首先，把花生仁用油炸熟，黑芝麻炒香，把它們一起放入攪碎機，充分攪碎成粉末狀，放入密封的玻璃罐中保存。想吃的時候，加入開水一沖即可，可適量加點蜂蜜。

2、山藥芝麻糊

材料：山藥粉20g、芝麻粉120g、鮮奶250g、冰糖適量。

做法：山藥粉加入黑芝麻粉和鮮奶，以小火煮開攪拌成糊，加入冰糖即可。

特點：山藥有滋養強壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，對消化不良的慢性腸炎有很好的療效。

3、膠桃芝麻糊

原料：芝麻粉20克，砂糖適量，阿膠末10克，核桃仁30克，紅棗、龍眼肉各適量。

做法：將藥材、芝麻粉與適量水一起熬煮成糊狀，放入砂糖調味即可。

特色：臉皮膚色被喻為身體的鏡子，腸胃虛弱或營養失調導致血液迴圈不佳，

或是體質過冷而致膚質蒼白無血色，會給人暗沉、消極、不開朗的負面印象。食用可增加肌肉爆發力，促進腦部細胞代謝，紅潤皮膚，可使腦部清新，增加進取心。

第三、黑芝麻糊的食用禁忌

黑芝麻糊是民間傳統的養生零食，有滋養身體、補充熱量、烏潤頭髮等作用。

適宜肝腎不足所致的眩暈、眼花、視物不清、腰酸腿軟、耳鳴耳聾、發枯發落、頭髮早白之人食用。但慢性腸炎及腹瀉者要忌食。此外，黑芝麻糊的食用禁忌還有以下幾點：

1、患有慢性腸炎、便溏腹瀉者需忌食。

2、由於黑芝麻糊的熱量很高，多食可能會發胖。

3、陰虛火旺者，即經常上火，手心，足心發熱，臉色潮紅的人。不要多吃黑芝麻，否則會加重這些證狀。

4、黑芝麻糊適宜婦女產後乳汁缺乏者食用；適宜身體虛弱、貧血、高脂血症、高血壓病、老年哮喘、肺結核，以及蕁麻疹，習慣性便秘者食用；適宜糖尿病、血小板減少性紫癜、慢性神經炎、末梢神經麻痹、痔瘡以及出血性素質者食用。