痛風能吃涼粉嗎

2018-11-11

痛風是屬於一種比較常見的身體疾病，患有痛風不僅會對身體健康造成一定的危害，也會容易導致一些併發症，還會容易導致關節處出現紅腫，疼痛等，而涼粉是日常飲食上比較常見的美食，涼粉其中沒有過高的蛋白質，因此患有痛風也可以食用涼粉，平時需要注意飲食。

痛風能吃涼粉嗎?

涼粉屬於澱粉類的，所以沒關係。只要是蛋白不是很高的食物就沒有關係(牛奶、雞蛋可以正常吃)，因為蛋白會降解為氨基酸，人體中的酶可以轉化為黃嘌呤。

哪些人不宜食用涼粉

根據自己的身體情況去選擇食物能讓身體變得更健康，但是食物的種類是有很多種的，尤其是涼粉這樣的食物並不是所有人都適合吃的。

副作用

一般涼粉無副作用，飲酒時不宜搭配涼粉，不然會導致酒精中毒。

禁忌人群

經常飲酒者忌吃涼粉。

涼粉的營養價值

夏季吃涼粉消暑解渴;冬季熱吃涼粉多調辣椒又可祛寒。

豌豆：

在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C和能分解體內亞硝胺的酶，可以分解亞硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆與一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤黴素和植物凝素等物質，具有抗菌消炎，增強新陳代謝的功能。

在荷蘭豆和豆苗中含有較為豐富的膳食纖維，可以防止便秘，有清腸作用。

1、增強機體免疫功能：豌豆中富含人體所需的各種營養物質，尤其是含有優質蛋白質，可以提高機體的抗病能力和康復能力。

2、防癌治癌豌豆中富含胡蘿蔔素，食用後可防止人體致癌物質的合成，從而減少癌細胞的形成，降低人體癌症的發病率。

3、通利大腸：豌豆中富含粗纖維，能促進大腸蠕動，保持大便能暢，起到清潔大腸的作用。

綠豆：

1、綠豆中所含蛋白質，磷脂均有興奮神經、增進食欲的功能，為機體許多重要臟器增加營養所必需;

2、綠豆中的多糖成分能增強血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解達到降血脂的療效，從而可以防治冠心病、心絞痛;

3、綠豆中含有一種球蛋白和多糖，能促進動物體內膽固醇在肝臟中分解成膽酸，加速膽汁中膽鹽分泌並降低小腸對膽固醇的吸收;

4、據臨床實驗報導，綠豆的有效成分具有抗過敏作用，可治療蕁麻疹等疾病;

5、綠豆對葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，

能清熱解毒;

6、綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑，可以保護肝臟，減少蛋白分解，從而保護腎臟。