經期可以吃湯圓嗎
湯圓是寧波的著名小吃之一, 也是我國的代表小吃之一, 歷史十分悠久。 據傳, 湯圓起源於宋朝。 當時各地興起吃一種新奇食品, 即用各種果餌做餡, 外面用糯米粉搓成球, 煮熟後, 吃起來香甜可口, 饒有風趣。 因為這種糯米球煮在鍋裡又浮又沉, 所以它最早叫“浮元子”, 後來有的地區把“浮元子”改稱元宵。 與北方人不同, 寧波人在春節早晨都有闔家聚坐共進湯圓的傳統習俗。
寧波湯圓以精白水磨糯米粉為皮, 用豬油、白糖、黑芝麻粉為餡, 湯圓皮薄而滑, 白如羊脂, 油光發亮, 滑潤味美。
營養價值
湯圓在製作中因加入不同的餡料,
適用人群
一般人群均可食用
糖尿病患者忌食;少兒、老年人、消化力弱者不宜多食。