蘆筍可以放冰箱嗎？蘆筍保存的小妙招
蘆筍可以放冰箱嗎？
雖然蘆筍營養價值高，
也可以放進冰箱，
但是在冷藏之前是要做些處理的，
否則會造成蘆筍的營養流失。
蘆筍放冰箱可以放多久？
如果是用真空機器包裝，
就可以保存至少1個月時間。
建議蘆筍趁新鮮的時候食用，
否則會因為存放太久，
使蘆筍的纖維變得粗糙，
味道變得更苦。
蘆筍保存的小妙招
沾到水後容易腐爛，
所以放在保鮮盒密封避光保存前需要用紙巾擦乾蘆筍表面的水分，
然後在保鮮盒裡面放一張餐巾紙，
放進冰箱。
蘆筍是可以存放在冰箱的。 新鮮蘆筍富含蛋白質， 多種維生素和鈣磷等礦物質， 具有較高的營養價值， 是國內外公認的高檔蔬菜。
一般蘆筍放冰箱新鮮度可以維持2-3天， 但是不宜超過7天， 7天過後， 蘆筍的鮮度降低， 組織變硬， 從而失去大量的營養元素。
1、擦去新鮮蘆筍表面的水分。 想要蘆筍保存時間長一點， 最關鍵的就是不能沾到水，
2、將玻璃瓶洗乾淨後， 加入適量水和鹽， 大約到瓶身三分之一處的水量， 2克鹽， 然後把蘆筍根部切掉1釐米左右， 輕輕的樹立在瓶中， 露出瓶口的部分用保鮮袋包起來， 密封收口， 放在冰箱冷藏。
3、如果家裡滿經常有多餘的食物一時吃不完， 建議大家可以去買一個真空包裝機， 吃不完的蘆筍， 只要先將其洗乾淨後瀝幹水分， 放在密封袋中保存就可以保存1個月。
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