圓白菜的功效 殺菌消炎止痛抗癌

圓白菜的營養價值， 圓白菜是我們家常烹飪中， 非常平民化的蔬菜之一。 它不僅可以作為主菜在製作， 更可以用水抄過之後， 所為配菜， 為一些菜品起到錦上添花的作用。 那麼， 圓白菜有那些功效呢？

原來， 看似普普通通的圓白菜， 可是可以治療多種疾病的“良藥”， 相關的研究發現， 圓白菜不僅對於癌症、心腦血管病等很多現代生活疾病有著強效的預防及輔助治療的作用， 更是具有顯著的抗衰老的作用。

1、圓白菜當中含有大量的維生素C、維生素E等營養成分， 幾乎可以媲美胡蘿蔔素等高維生素蔬菜，

2、圓白菜的葉酸含量也是非常豐富， 懷孕婦女、貧血患者都應該多吃一些。

3、新鮮的圓白菜還具有殺菌、消炎的功效， 咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛牙痛等病痛， 都可以用圓白菜來食療。

4、圓白菜含有豐富的異硫氰酸丙酯衍生體， 它可以快速的殺死人體內導致白血病的異常細胞。

5、圓白菜當中富含一定量的維生素U， 其對潰瘍有著很好的治療功效， 可以加速潰瘍的癒合， 對於預防胃潰瘍惡變有著很好的功效， 以免導致更嚴重的疾病。

6、圓白菜中豐富的吲哚類化合物－－吲哚， 抗癌作用相當明顯， 可以有效保護人類免患腸癌。

7、圓白菜中還含有豐富的“蘿蔔硫素”，

涼拌圓白菜是很多速食中的配菜， 不僅顏色好看， 味道也非常的好吃， 我們平時在家的時候， 不妨也做一些， 讓我們的餐桌可以錦上添花。