營養飲食

糖尿病人能吃柚子皮嗎

糖尿病的患者最應該避開的食物就是那些甜食了, 那到底為什么甜食就不適合糖尿病患者食用呢, 因為甜的食物里面含有太多的糖分, 這樣會導致糖尿病患者身體里面的血糖升高, 而血糖太高會導致我們出現免疫功能下降的癥狀, 此外血糖升高還會加重腎臟的用來呢, 所以糖尿病患者不能吃太甜的東西。

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那么糖尿病的患者能不能吃柚子皮呢, 柚子皮顧名思義就是柚子的皮, 柚子皮有非常豐富的營養, 常吃柚子皮能帶來養生保健的功效呢, 一起看看下文關于柚子皮的介紹。

柚子又名“文旦”, 外皮很厚, 大多在10~11月采摘。 柚子多見于南方, 以福建漳州、廈門所產柚子最為著名。 其果實鮮食甘酸可口, 沁人心脾, 令人贊不絕口;其果皮、柚花皆可入藥, 有“天然水果罐頭”之稱。 其中柚子皮具有食用、驅除異味、防蚊蟲等功效。

中醫認為, 柚肉甘酸, 性寒無毒, 具有理氣化、潤肺清腸、補血健脾等功效。 鮮柚肉含有類似胰島素成分, 有降血糖功效, 極有益于糖尿病、心血管病患者, 能治食少、口淡、消化不良等癥, 常食有幫助消化、除痰止渴、理氣散結作用。

柚子含有生理活性物質皮甙、橙皮甙等, 柚皮甙可降血液循環的粘滯度, 減少血栓的形成。 中老年人如果患有腦血管疾病, 常吃柚子有助于預防腦中風的發生。 柚子含有大量維生素C和鈣元素, 有助于防止腸癌和胃癌的發生。

柚子皮的功效和作用在于能夠止咳和化痰, 柚子皮還可以治療小孩肺部的感染, 對于支氣管炎我們也可以求助于柚子皮, 柚子皮還對我們的消化很有幫助。

藥用價值

1、柚子皮煮水治小兒肺炎

將柚子吃完后, 留皮晾干, 放進鍋里幾塊加水一起煮, 將其切成塊狀, 水不要太多(和煎中藥一樣)連開幾次后, 把煮的湯倒進碗里給患兒喝下, 連喝幾次就會好。

2、柚子皮煮水治療凍瘡

這種方法需要耐心和長期堅持(即使好了, 也最好堅持到這個冬天完結),

食積不化:柚皮和蘿卜籽各15克, 煎湯分4次服, 每日1劑。

老人久咳不愈:去掉柚皮表層黃皮, 將剩下的瓤切碎, 加適量冰糖、水蒸至熟爛, 每次服食50-100克, 早晚各1次。

風疹:鮮柚皮加生姜, 搗爛, 外敷患處, 每日2次, 能止癢消腫。

支氣管炎:蜜柚皮1只洗凈, 連黃皮帶白瓤, 一起切碎, 放入大碗中, 加冰糖50-100克、適量水蒸至熟爛, 每次吃小半碗, 連湯帶皮一起服食,

每天2次。

可見, 柚子皮, 也是良藥, 能治病。 因此, 人們在食用完柚子的果肉后, 千萬別把柚子皮丟掉。

上文我們介紹了什么是糖尿病的患者要盡量避開一些甜食, 因為甜食含有太多的糖分, 容易導致糖尿病患者體內血糖的升高令身體的免疫功能下降, 上文提到的柚子皮有非常豐富的營養, 但是柚子皮是腌制而成的, 含有一定的鹽分, 所以也不適合糖尿病患者。