營養飲食

發燒拉肚子吃什麼食物?

發燒拉肚子是因為腸道感染了病菌所致, 可以用抗生素治療。 拉肚子引起發燒後會引起食欲不振、噁心, 嚴重者會引起脫水。 因此建議大家少在外面吃飯, 特別是夏天, 是腹瀉的高發季節。 拉肚子後可以喝一些養胃的湯水, 避免吃含膳食纖維的食物。

發燒拉肚子吃什麼食物?

1、牛奶:牛奶可供給孩子一定量的蛋白質, 適量加些米湯可供給一些碳水化合物。

2、米湯:米湯可供給孩子碳水化合物,

其水分充足, 便於病兒腸胃的吸收。 把大米煮爛後去渣即得米湯。

3、綠豆湯:綠豆屬良性, 有清熱解毒消暑的作用。

4、西瓜汁:新鮮的西瓜, 去籽取瓤, 榨汁, 代茶頻服。 如發燒時不伴有其他症狀, 可以吃少量冰西瓜汁之類的冷飲, 幫助降溫、利尿。

5、小米粥:以植物蛋白及碳水化合物為主,

不但營養豐富, 熱量適中, 最適合病弱的幼兒食用。

6、牛奶米湯:米湯含豐富的碳水化合物, 可提供充足水分及熱量, 容易被腸胃消化, 而且米湯的碳水化合物, 可使牛奶中的酪蛋白不易消化分子變成易於消化及吸收的分子。 牛奶米湯的制法非常簡單, 只需將米略洗, 加入清水煲爛, 濾去米渣, 加入牛奶調勻即可。

總之, 發燒腹瀉時飲食宜以清淡, 易消化為原則, 油、鹽宜少, 少量多餐, 切忌吃辛辣和刺激食品。 但不必忌口, 以防營養不良, 抵抗力下降。