工作午餐自帶便當菜譜
現在的上班族工作壓力都比較大， 而且工作節奏快， 所以有些人就會利用中午休息的時間加班趕工作進度， 這樣中午可能就沒有時間做飯、吃飯， 就需要自己在家里面帶一些便當， 帶便當比較方便， 而且自己做的食物更健康衛生， 那么適合當工作午餐自帶的便當都有哪些呢？
很多的辦公室上班族由于不習慣吃外賣。 因此選擇自帶飯菜成為“便當族”。 午餐是一天中最重要的一餐， 對于身體保健最重要， 一定要注重午餐營養。 那么， 上班族午餐帶什么最營養呢?一起來看一下。
1/4首先從烹飪的角度講， 上班族自帶菜也要注意一些事項， “便當族”自帶菜要做8分熟， 才能避免微波加熱營養損失。 而且要講究烹飪方法， 適合微波爐加熱的烹飪方法是蒸、紅燒、燉等。 一定要選擇適合微波爐加熱的飯盒， 加熱控制在2分鐘左右。 米飯是最好的主食， 饅頭、大餅類的主食極容易變干，
2/4其次專家， 上班族自帶菜菜式的選擇上相對綠色蔬菜， 茄果、豆角類蔬菜不易變質， 微波爐加熱后也不易改變菜肴的色和香。 專家不上班族午餐帶魚和海鮮類， 因為經過微波爐加熱的魚和海鮮很難保持原有的色香味，
3/4另外專家提醒， 便當族”的午餐要保證充分的能量， 含蛋白質、維生素和礦物質的食物必不可少。 應以五谷為主， 葷素結合。 最好多吃素食， 如大量的蔬菜(絲瓜、藕等含纖維素較多)， 搭配適當的肉類、蛋類和魚類， 少油、少鹽、少糖， 還要常備水果， 適時食用。
4/4另外上班族自帶飯菜時一定要選擇適合微波爐加熱的飯盒， 這樣的飯盒會注明“微波爐適用”的字樣。 選擇可微波的玻璃飯盒或陶瓷飯盒。 加熱時， 為了防止水分過度蒸發， 可以加入少量純凈水再蓋上蓋子加熱。 一般情況下， 微波爐加熱盒飯時間控制在2-3分鐘左右。 如果飯菜沒有熱透， 放入微波爐后再稍稍轉兩圈即可。
注意事項
午餐能夠為人體補充上午消耗的能量，
