燴南瓜土豆的做法大全有哪些？

2019-01-17

土豆是富含澱粉和碳水化合物的食物，因為澱粉含量很高，所以很多人以為吃土豆會容易發胖，所以正在減肥中的人，經常會不敢吃土豆，實際上，這種想法是錯誤的，正在減肥中的人是完全可以吃土豆的，只是要掌握正確的吃法，比如不能吃油炸薯條之類的，下面就教大家做燴南瓜土豆來吃的方法。

燴南瓜土豆的做法大全：

用料

貝貝南瓜1個

土豆1個

蔥10克

薑5克

八角2個

桂皮1小塊

生抽2湯匙

老抽1茶匙

鹽適量

做法步驟

1、準備食材

2、南瓜洗淨切成滾刀塊，土豆去皮洗淨切成滾刀塊

3、蔥切蔥花，薑切片，八角桂皮備好

4、起鍋熱油，加入蔥薑八角桂皮炒出香味

5、加入土豆南瓜翻炒片刻

6、加入生抽，沒過食材的清水，大火煮開後轉中小火將食材燉至軟爛

7、燉好看下顏色，嘗下鹹淡，再加一點老抽，少許鹽稍加收汁即可。

南瓜燉土豆

材料

主料：土豆，南瓜

調料：鹽，雞精，胡椒粉

做法

1、將土豆和南瓜切成小塊，下熱油翻炒至兩者顏色金黃；

2、加適量鹽、雞精、少許胡椒粉，炒勻後加水剛沒過土豆南瓜，中火燉至湯汁快收幹就可以了。

南瓜燉土豆/更多做法

南瓜燉土豆，再普通不過的家常菜，很多人都不屑一顧，豈知它不僅營養豐富，有很高的食用價值，而且還有著不可忽視的食療作用。南瓜性平，味淡，無毒。歸脾，胃經。具有補中益氣，化痰排膿之功效。土豆味甘，性平。歸胃、大腸經。具有和胃健中，解毒消腫之功效。

11.準備食材，南瓜洗淨去籽去瓤，土豆去皮洗淨

22.南瓜切塊，土豆切滾刀塊

33.炒鍋加入適量的油，爆香五香粉和蔥花，加入南瓜、土豆塊翻炒。

44.加入適量的水，大火燒開，中火燉至收。

55.加入鹽、味極鮮醬油調味。

66.出鍋。