怎樣炒南瓜子呢

南瓜子， 就是南瓜裡的子， 也是南瓜的種子， 也是可以食用的， 但是也是需要炒一下， 這樣才好吃， 就好像瓜子一樣， 炒一下味道才會更加的好吃。 但是， 很多人都不知道南瓜子可以炒， 都是把子都扔掉， 殊不知， 你所扔掉的是一道美食啊， 那怎樣炒南瓜子呢？

做法一：

材料:南瓜子,鹽,水。

步驟:

1.小鍋裡放水,不用太多,只要保證蒸發不完就行,放鹽。 把南瓜子放在鹽水裡煮一下,水沸騰後再煮10分鐘左右。

2.把煮好的南瓜子和水一起倒入容器中放置2個小時,目的是讓鹽味入進

3.換炒鍋。 把南瓜子和水一起倒入炒鍋中,開大火把水蒸幹。

4.快幹的時候就轉中火。 當水份完全蒸幹時,轉小火,開始開炒南瓜子,停幾分鐘攪拌一次,免得糊了。

5.大約半個小時後南瓜子就變得酥脆了~~

做法二：

準備主要材料南瓜， 將南瓜削皮去子清洗乾淨。

把南瓜用刀切成薄片。

鍋中倒入一點油，

在倒一點水進去， 澆在南瓜上在翻炒下， 蓋上蓋子燜一會兒。

然後邊炒邊燜至熟， 快熟之前加入鹽、雞精調好味， 在嘗一下熟透了沒， 起鍋時加蔥花少許即可裝盤。

南瓜子不寂寞可以食用， 而且也比較的香， 相信只要你吃過一次就會愛上它的， 而且這樣也不會浪費食材， 非常的節約， 而怎樣炒南瓜子呢？上文也為大家詳細的介紹了方法， 如果你認為還不錯， 那就不妨把家裡剩下的南瓜子炒一下吧！