營養飲食

電餅鐺做餅的做法

相信大家日常都吃大餅吧, 的確, 大餅和饅頭作為我們的日常主食, 相比之下, 人們更願意吃大餅, 那麼大餅不同的做法也會做出不同的口感來, 電餅鐺做餅不知道大家有沒有吃過? 相信很多人都吃過, 但是怎麼用電餅鐺做餅更好吃呢, 下面讓我們拭目以待吧!

做法:

食材明細

麵粉3分之2, 玉米麵3分之1, 蔥末少許, 香菜末少許, 薄脆適量, 食用油少許, 炸醬適量

做法:

1. 麵粉糊, 一定要調的沒有面疙瘩, 不要太稀, 也不要太稠, 要不不好用。 都做了一個了, 嘗了還行, 才拍的 , 薄脆是自己用剩下的餃子面, 壓薄, 過油炸的, 這個大家都會直接忽略

2. 餅鐺預熱, 表面塗一點點油, 麵糊倒進去, 和外面, 賣煎餅差不多的操作, 塗勻, 蓋蓋, 一分鐘, 打開

3. 打入一個雞蛋再蓋蓋一分鐘

4. 表面雞蛋看著熟了, 就可以翻個了

5. 塗醬 並撒入香菜 蔥末

6. 加入薄脆

7. 完成了, 可以開吃了小提示:個人認為,

做薄脆的面裡適當加點小蘇打, 起酥效果會更好, 手裡有剩的餃子面, 就沒在準備薄脆用的面

電餅鐺做餅的做法也是花樣百出吧。 以上做法做出來的大餅一定會特別好吃, 經常食用一定會愛不釋口, 去嘗試一翻吧, 一定會比以前你自己做的好吃呦!