金針菜哺乳期可以吃嗎 金針菜怎麼做下奶
金針菜具有一定的通乳作用， 所以哺乳期的時候可以適當的食用一點。
金針菜好吃又養人， 哺乳期的媽媽們給寶寶餵奶會流失營養，
金針菜中還含有豐富的粗纖維， 有助於促進腸道消化， 防治哺乳期出現便秘的問題。 而且金針菜還有利尿排毒的功效， 能夠減輕身材水腫現象， 控制體重， 讓媽咪們也能保持好身材。
金針菜中含有豐富的鉀元素， 哺乳期吃金針菜， 可以補充鉀元素， 調節體內細胞適宜的滲透壓， 促進體內糖和蛋白質的代謝， 維持神經系統功能的正常， 也可以促進寶寶吃母乳後， 神經系統的健康發育以及對蛋白質的消化吸收。
做法一
1.作為奶媽一枚， 灰常喜歡它呢。 排骨泡水半小時， 金針菜泡發。 生薑切片。
2.洗淨排骨和金針菜， 與生薑一起放入電壓力鍋中。
3.半小時不到搞定。 開蓋加鹽。 開喝。 寶寶也有口糧了。
做法二
1、幹金針菜和海帶在水中泡發；
2、海帶切成合適大小， 金針菜剪去老莖；
3、排骨在沸水中焯掉血水；
4、準備砂鍋， 放入排骨、海帶、金針菜、紅棗、蔥、薑放入足量的水， 大火煮沸後轉小火燉2個小時， 加鹽調味即可。
做法三
1.將金針菜用溫水浸泡半小時， 去蒂頭， 換水洗淨。
2.把豬蹄洗淨， 用刀斬成小塊， 放入鐵鍋用茶油、米酒炒過後， 放入煲鍋內， 再加清水適量， 用文火燉至豬蹄爛時即可食用。
1、吃菜幹或食用前用溫水浸泡。 最好吃金針菜幹製品,因為它在生產加工過程中已經消除了有毒成分。 但為確保萬無一失,做菜前最好也用清水或溫水進行多次浸泡後再食用。
2、食量不超過50克。 鮮金針菜每人每次食用最好不超過50克,以防中毒。 食用前必須用開水徹底焯熟,再用清水浸泡兩個小時以上,撈出用水洗淨後再進行炒食,這樣就能基本破壞掉“秋水仙堿”。 研究證明,高溫60度時可讓鮮金針菜的毒性減弱或消失。
3、摘除花蕊。 食用前最好把金針菜的心(花蕊)拔掉再用水焯一下,晾乾再食用,這樣毒性就非常小了。
