番茄炒蛋先放什麼比較好

番茄炒雞蛋這道菜， 相信很多人都不陌生， 可能有些人還是從小吃到大的呢。 但好像一直有個問題困擾著大家， 番茄炒蛋到底先放什麼？當然是先炒雞蛋， 出盤後翻炒番茄， 再倒入雞蛋一起炒啦！接下去讓小編來給你介紹下番茄炒雞蛋的功效吧！

1、番茄含有豐富的胡蘿蔔素， 維生素B和C， 特別是維生素P的含量居蔬菜之冠。 其中含有的維生素C、糖類和蘆丁等原料， 具有抗壞血病、潤膚、保護血管、降壓、助消化等做用。

2、番茄紅素含有對心血管具有保護做用的維生素和礦物質元素， 能減少心臟病發作。

3、番茄紅素具有特別的抗氧化能力， 能清除自由基， 保護細胞， 使去氧核糖核酸及基因免遭破壞， 能阻止癌變進程。 番茄除了對前列腺癌有預防做用外， 還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的發病危險。

4、雞蛋是自然界得一個奇跡， 一個受過精得雞蛋，

5、雞蛋是營養豐富的食物， 含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。 突出優點是， 雞蛋含有自然界中最優良的蛋白質。

番茄炒蛋到底先放什麼？現在你知道了嗎！番茄炒雞蛋雖然是用再簡單不過的兩種食材烹飪而成的， 但是因為它色澤鮮豔， 口味酸酸甜甜， 備受大眾的喜愛。 趕緊動手做一道番茄炒雞蛋犒勞自己吧！