晚上不吃飯能減肥嗎？

隨著生活品質的不斷提高， 想要減肥的人越來越多。 有人說晚上不吃飯能達到減肥的目的， 事實證明這種減肥方法是不科學的， 僅僅適合個別人， 對於大多數人來說都是弊大於利， 要想減肥只有合理飲食才可以。

一、晚上不吃飯能減肥嗎?

答案， 晚上不吃飯減肥快只是可能只針對極少數人群， 但是害大於利的， 產生能量的三大營養素是蛋白質、脂肪、碳水化合物。 脂肪1克可產生9千卡的能量， 蛋白質和碳水化合物1克可產生4千卡的能量。 少吃飯可少攝入碳水化合物， 可減少攝入能量， 但多吃菜肴會多攝入脂肪， 產生的能量更高， 達不到減肥的目的， 反使攝入的營養素不能平衡， 不利於健康。

二、如何合理飲食達到減肥目的

1、控制熱能攝入

根據肥胖程度， 每日熱量攝入比平時減少500一1000千卡。 假如每日減少熱能500千卡， 7天即可減輕休重0.5公斤(0.5公斤體脂約含熱能3500千卡)， 但成人每日不得低於1200千卡的攝入， 否則， 人體無法獲得足夠的營養素。

2、做到營養平衡

在限制熱能的範圍內， 合理安排蛋白質、脂肪和碳水化合物的進量， 保證無機鹽和維生素的供給充足。

蛋白質：可吃瘦肉、魚類、蛋類及豆製品。

脂肪：不吃肥肉、硬果、油脂， 每日脂肪攝入量應嚴格控制在40克以內。

碳水化合物：限制穀類和糖的進食。

無機鹽和維生素：來源於新鮮蔬菜和水果， 大約500克左右。

3、養成良好飲食習慣

1.三餐定量。 青年男女一天的進食量大致如下：糧食500克， 蛋一個， 瘦肉100克， 魚150克， 豆類200克， 蔬菜500克，

2.細嚼慢嚥。 有專家做過試驗， 肥胖男子用8—10分鐘吃完的食物， 消瘦者用了13—16分鐘才吃完;肥胖女子用了11一13分鐘吃完的食物， 消瘦女子卻需要15一18分鐘吃完。 限制胖人的進食速度19周後， 男子減重4000克， 女於減重4500克。

3.多吃多動。 研究資料表明， 胖人與瘦子在夜間無甚區別， 消耗的熱能大致相等。 要害是在白天， 胖子活動少， 身體內部活動趨於緩慢， 以致熱能積存轉化為脂肪。

4.少吃零食、甜食和甜飲料。 例如每lm克花生、巧克力至少可產生熱能500千卡， 相當於吃進主食150克。

另外， 在“節食”減肥的過程中， 也需要增加運動鍛煉。 因為“節食”是為了減少攝入的能量， 使肥胖者失去肥胖的“物質基礎”;而“運動”則是為了更快捷、更有效的消耗多餘脂肪。